【Cuisine Kaiseki une étoile Michelin】Shimogamosaro - Shimogamo Saryo (Magasin principal de Kyoto)
- Un restaurant traditionnel fondé en 1856
- Situé dans la forêt de Kiri et au bord de la rivière Takano, riches en ressources naturelles, où l'on peut admirer un jardin japonais méticuleusement entretenu et changeant au fil des saisons
- Accessible en 7 minutes à pied depuis la gare Demachiyanagi des lignes Keihan Electric Railway et Eizan Electric Railway
Ce qui vous attend
Le Kyoto Shimogamo Cha-an, fondé en 1856, s'apprête à célébrer son 170e anniversaire. En tant que chef attitré du sanctuaire Shimogamo, classé au patrimoine mondial, le Shimogamo Cha-an est niché au cœur des riches ressources naturelles de la forêt de Kamo et le long de la rivière Takano. Vous pouvez y savourer des plats traditionnels qui perpétuent l'essence de la cuisine de Kyoto – "soupe et terre" – tout en innovant constamment, le tout en admirant le jardin japonais méticuleusement entretenu et ses changements saisonniers.
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