Expérience de fabrication de soba à Inagawa-cho, préfecture de Hyogo, avec support en anglais

Pourquoi ne pas essayer de faire des soba traditionnels japonais à Inagawa-cho, préfecture de Hyogo ? Cette expérience vous permet de profiter de toutes les étapes authentiques de la fabrication des soba, de la préparation de l’eau au pétrissage, en passant par l’étalage et la découpe, en utilisant 100 % de farine de sarrasin. Des tabliers sont disponibles à la location, vous pouvez donc participer les mains libres. Un support en anglais est également disponible sur place, ce qui rend l’expérience accessible aux visiteurs étrangers au Japon. De plus, vous avez la possibilité de déguster les soba fraîchement préparés sur place. Le lieu est le “Soba no Yakata” près de la station routière d’Inagawa. C’est une expérience qui vous permet de découvrir la culture culinaire unique de la région dans un environnement calme, loin de l’agitation des sites touristiques.