Cours de cuisine de Takoyaki à Singapour par l'Académie Culinaire ANATTA
Anatta Culinary Academy à Sentosa
[Entièrement pratique]
- Explorez la cuisson du takoyaki en utilisant une pâte préparée
- Créez des takoyaki garnis de tako, de bâtonnets de crabe, de chapelure de tempura, d'oignon nouveau, de crevettes et de dés de fromage
- Faites l'expérience de retourner, de façonner et de cuire les takoyaki uniformément
[Démonstration de l’instructeur]
- Découvrez comment préparer la pâte à takoyaki avec la bonne consistance et faire la sauce takoyaki classique
- Apprenez la technique traditionnelle pour huiler, garnir et retourner les takoyaki
- Bénéficiez de conseils sur les erreurs courantes à éviter pour des résultats parfaits
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Ce qui vous attend
Découvrez les fondamentaux du takoyaki avec la Chef Amelia Seko, en commençant par une démonstration ciblée de l'instructeur couvrant la pâte, la sauce et les techniques essentielles, avant de passer à une expérience culinaire entièrement pratique où les participants pourront mettre leurs compétences en œuvre et créer une généreuse portion de délicieux takoyaki.
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