Kaiseki Cuisine Unkaku (懐石料理 雲鶴) in Tenma - Michelin Starred Kaiseki

Je regrette un peu de ne pas avoir choisi le top package, c'est tellement délicieux ! Le chef a en effet passé 36 heures à cuisiner le plat signature de la daurade. La daurade frite se déguste directement de la bouche à la queue sans cracher d'os.

À l'occasion d'Halloween, le magasin a spécialement conçu des petits desserts, très réfléchis et qui vous feront vivre une expérience inoubliable. La patronne parle très bien anglais, chinois et japonais👍

Nous avons dégusté un menu en 8 services. Chaque plat était spécialement sélectionné par le chef, et chacun était exceptionnel. L'hôte était très aimable, tout comme le service. Le menu s'est terminé en beauté avec une recommandation de saké de l'hôte qui s'accordait parfaitement. Pour finir, un dessert artisanal du chef, dans l'ensemble, c'était une très bonne expérience.

Vraiment une expérience très satisfaisante ! La nourriture est d'une qualité exceptionnelle et pleine de surprises ! L'environnement est calme et élégant, et le service est impeccable. Je recommande vivement 👍

Dans l'ensemble, ce fut une bonne expérience. J'ai réservé un déjeuner pour environ 1 000 yuans, avec un total de 8 plats, mais le rapport qualité/prix n'était pas élevé. Il n'y avait pas de menu et je ne sais pas quelle est la différence avec les autres. forfaits. Il n'y avait qu'une seule table pour nous à midi et c'était comme si tout le magasin ne faisait que nous servir. Les caractéristiques de chaque plat seront présentées au moment du service. Chacun des plats précédents a un goût correct sauf le riz à la fin, je n'ai pas pris de photo car il ne convenait pas à notre goût.

Excellente expérience. Mérite un Michelin.

Le service est impeccable. La nourriture est également très spéciale et l'ambiance est agréable. Dès que j'ai commencé à regarder Xiaohongshu sur mon téléphone, l'examen a commencé.

Le service est excellent. Les explications sont détaillées. La qualité de la nourriture est bonne. Cela vaut la peine d'essayer à nouveau.

Chaleureux et accueillant, parlant chinois avec une grande vivacité, les plats sont authentiques et d'un excellent rapport qualité-prix, ce qui est très satisfaisant.

Tout doit être vécu, en particulier le plat où l'on peut manger le poisson entier. C'est une expérience vraiment différente, et le chef semble être membre de l'Osaka Cuisine Association, donc ça ne devrait pas être mal.