Expérience de buffet exquise à l'hôtel New World Saigon

J'ai récemment eu l'occasion de profiter du buffet du New World Hotel, et ce fut une expérience culinaire très satisfaisante. La première impression fut celle d'une salle à manger élégante et spacieuse. L'atmosphère était chaleureuse, raffinée et confortable, ce qui la rendait adaptée aussi bien aux réunions de famille qu'aux repas d'affaires. En termes de nourriture, le buffet offrait une sélection vaste et équilibrée. Le stand de fruits de mer était l'un des points forts, avec des crevettes fraîches, des huîtres et divers coquillages au goût pur et naturellement sucré. Les plats chauds étaient également préparés avec soin, avec des options asiatiques et occidentales disponibles, de sorte que chacun à table pouvait facilement trouver quelque chose à son goût. J'ai particulièrement apprécié les stations de cuisson en direct, où les plats étaient préparés sur place. Cela ajoutait une sensation de fraîcheur et rendait le repas plus interactif. La section des desserts était un autre point fort, proposant une variété de gâteaux, de pâtisseries et de douceurs traditionnelles qui n'étaient pas trop sucrées mais bien équilibrées.

C'est correct, mais le homard n'est pas très gros. C'est correct, mais le homard n'est pas très gros. C'est correct, mais le homard n'est pas très gros.

Le buffet était exquis et son goût incroyable. Le crabe et le homard étaient cuisinés à la commande. Le crabe est arrivé rapidement, mais le homard a mis beaucoup de temps à arriver. De plus, il n'y avait pas de sauce au beurre à l'ail disponible ni de sauce pour tremper, ce qui était bizarre pour un dîner de fruits de mer.

Le buffet de homard à trois cents et quelques dollars est une bonne affaire, mais le service est extrêmement lent et les commandes sont souvent oubliées. J'ai attendu une demi-heure avant de recevoir mon premier homard. À part le homard, il n'y a pas d'autres fruits de mer grillés, seulement des fruits de mer froids. Le choix d'autres plats est encore plus limité. Toute la zone du buffet ne comprend qu'une table ovale et une demi-longue table. Il n'y a que quatre ou cinq plats chauds principaux. Ce qui est louable, c'est le comptoir de sashimis japonais, la présentation est très belle et les sashimis ne sont pas servis dans de petites assiettes.