Tokyo : Fabrication de ramen à Shibuya - De zéro à votre propre bol !

Merci beaucoup pour ce merveilleux moment ! Ma fille et moi cherchions une activité pour un jour de pluie et c'était parfait ! Nous avons appris à faire des nouilles ramen à partir de zéro. Nous avons également préparé trois types de ramen : shio, shoyu et tonkotsu. Le meilleur de tout, c'est qu'il y avait des garnitures illimitées, y compris du poulet mariné que nous avons flambé nous-mêmes, du maïs, des algues, des pousses de bambou et des gâteaux de poisson ! Et nous avons pu déguster trois délicieux bols de soupe ! C'était une excellente soirée, merci beaucoup, Runa ! Vous êtes une enseignante si attentionnée et patiente !

Tellement amusant avec Kensei et les ramen sont délicieux !! Vous faites tout à partir de zéro et il s'est adapté pour mon mari qui ne mange pas de porc. Nous nous sommes un peu perdus, alors notez qu'il faut monter d'un étage et vous le trouverez. Tout le monde s'est amusé dans ce cours et le prix est très abordable par rapport aux autres cours de cuisine.

Je ne pensais pas qu'il était possible de vivre une expérience aussi unique et authentique à Shibuya ! L'atelier de 90 minutes était incroyablement amusant. J'ai adoré pétrir et étirer les nouilles à partir de zéro, puis les couper avec une machine à nouilles professionnelle. La possibilité de faire griller du poulet chashu et de personnaliser la sauce et la soupe à mon goût était également très attrayante. Incroyablement, j'ai pu préparer trois types de ramen différents (tonkotsu, shoyu et miso) en une seule fois et, cerise sur le gâteau, les comparer à la fin. Les instructeurs étaient très aimables et expliquaient aussi en anglais, ce qui est rassurant pour les débutants. Comme les groupes sont petits, chacun reçoit une assistance personnalisée. Les ramen que j'ai préparés étaient bien sûr délicieux et j'ai ressenti un sentiment d'accomplissement incroyable. C'est une expérience que je recommande vivement à mes amis et à ma famille, un excellent souvenir de voyage !

Ce fut une merveilleuse expérience en famille ! Notre enfant de 10 ans a passé un moment formidable et cela a vraiment renforcé son amour pour les ramen. Les bouillons étaient délicieux et les portions très généreuses. Nous avons pu prendre de superbes photos et avons beaucoup appris également. 10/10 !

Ce cours a été la meilleure chose que j'ai faite à Tokyo. Le sensei a expliqué chaque étape clairement et nous a fait rire tout le temps. Faire mes propres nouilles et du chashu de poulet s'est avéré étonnamment facile avec leurs conseils. Je suis reparti complètement rassasié et beaucoup plus confiant quant à la commande et à la dégustation de ramen au Japon.

J'ai essayé un cours de fabrication de ramen au Japon aujourd'hui et OMG… meilleure décision de tous les temps. J'étais venue ici prête à manger TOUS les ramen, mais fabriquer mes propres nouilles ?? Je ne m'y attendais pas. J'ai mélangé la pâte, je l'ai étalée, j'ai coupé les nouilles, puis j'ai mangé les ramen que j'avais faits de mes propres mains. C'était un peu irréel, et honnêtement super amusant. La première bouchée m'a fait dire : « Attends… est-ce que c'est vraiment moi qui ai fait ça ?! » Si vous visitez le Japon et que vous n'avez pas encore essayé une expérience de fabrication de ramen, sérieusement, ajoutez-la à votre liste. C'est sain, délicieux et un souvenir tellement cool à rapporter à la maison.

Excellente expérience avec le sensei, les 3 ramens étaient sans aucun doute délicieux !!! J'ai adoré cette expérience !

Très amusant, et de délicieux ramen (faits maison) pour le déjeuner. Une bonne activité pour l'après-midi et nous avons appris sur les types de bouillons/garnitures. Merci de nous avoir aidés à prendre des photos, cela nous a permis de profiter pleinement du cours tout en gardant les souvenirs.

Activité super amusante ! L'ambiance est détendue, les instructeurs sont géniaux, et faire des ramen à partir de zéro est bien plus excitant que je ne l'imaginais. De plus, vous pouvez manger trois styles différents de ramen à la fin, alors venez affamé ! Parfait pour les couples, les amis ou les voyageurs en solo.

C'est une expérience formidable pour tous ceux qui s'intéressent ou sont obsédés par les ramen. L'instructeur est excellent et très compétent. Elle nous a aidés à chaque étape, depuis le pétrissage et la fabrication de nos propres nouilles jusqu'à la composition de chacun de nos trois bols. N'hésitez pas à y jeter un coup d'œil si vous êtes dans le coin.