Atelier de sushi à Kyoto (Cours en anglais)

Expérience : Kana, l'instructrice de fabrication de sushis, et son assistant, son mari étranger, étaient très amicaux et faciles à vivre. Avant l'atelier, ils ont discuté avec notre famille, se sont renseignés sur notre itinéraire de voyage et nous ont fourni de nombreuses informations sur la culture traditionnelle japonaise et la vie locale. Le processus de fabrication des sushis s'est déroulé entièrement en anglais, ce qui était facile à comprendre. Nous avons appris à préparer le riz à sushi et une série de délicieux sushis et gunkan. Nous étions tous très excités en dégustant les plats que nous avions préparés nous-mêmes. Après l'atelier, ils nous ont également offert des recettes de sushis et des ustensiles, afin que nous puissions nous entraîner à la maison, ce qui était très attentionné et significatif 🙏🙏

Je recommande vivement pour tout les fan d'alimentation japonaise. On apprend les ficelles pour réussir au mieux les sushi chez nous. Personnelle très ouverts et plein de bon conseil ! Merci !

Nous avons passé un excellent moment à ce cours de préparation de sushis ! Les instructeurs étaient amicaux, patients et ont fait en sorte que tout le monde se sente bienvenu dès le début. Le cours était limité à un petit groupe (seulement 8 personnes), ce qui a créé une atmosphère détendue et a permis de discuter facilement et de faire connaissance avec les autres participants. Ce fut également une activité familiale fantastique. Nos filles de 6 et 9 ans ont pu suivre les instructions et faire leurs propres sushis du début à la fin, et elles étaient si fières de ce qu'elles avaient créé. Les sushis que nous avons faits étaient absolument délicieux, et nous sommes partis en nous sentant confiants de pouvoir les refaire à la maison. Un bonus appréciable a été les recommandations de shopping à la fin du cours. Nous avons découvert de superbes boutiques locales et des trésors cachés que nous n'aurions probablement pas trouvés autrement. Nous recommanderions sans hésiter cette expérience à quiconque visite la région, surtout aux familles !

C'était un événement planifié à la dernière minute et cela n'aurait pas pu mieux se passer. Nous avons passé un moment formidable à faire des sushis pour la première fois. Nous nous sommes beaucoup amusés et avons eu de superbes conversations avec Kana et son mari Cairen. Fortement recommandé, ce serait parfait pour un jour de pluie.

Kanna et son partenaire étaient incroyables. On sentait qu'ils étaient les propriétaires et qu'ils se souciaient vraiment du processus de fabrication des sushis. Ils nous ont donné un excellent aperçu du processus et de l'histoire. Les récits de Kanna sur son enfance et son voyage aux États-Unis étaient également merveilleux. Le magnifique bâtiment a tellement de caractère et d'influences artisanales. La taille limitée du cours a rendu l'expérience encore plus spéciale. Nous avons également appris à faire des makis (sushis roulés), ce qui est un bonus par rapport au style Nigiri seul.

Vraiment une excellente expérience ! L'endroit est magnifique et chargé d'histoire. Nous avons non seulement appris des choses sur les sushis, mais aussi sur le Japon et sa culture.

Kana et son mari étaient super ! Nous avons adoré le cours et le petit groupe ! Grande recommandation !!