Ginza Ibuki in Ginza - Michelin Starred Kaiseki

Je suis allée dîner et c'était super ! Leur plat de saison était très copieux et comportait de nombreux éléments comme du tempura, du katsuo no tataki (bonite poêlée), des petits plats et du riz frais ! Je suis japonaise donc je comprends leur description, mais il y avait un touriste et ils ont fait de leur mieux pour tout expliquer, parfois avec l'aide de Google Translate. Il faut commander une boisson par personne ! Dans l'ensemble, une super expérience dont je suis très satisfaite ☺️

Nourriture fanatique cuisinée par des chefs brillants. Tout était si différent et super délicieux. Nous avons pu regarder les chefs préparer nos repas et la quantité de détails apportée était incroyable. Les photos ne lui rendent pas justice.

Nous avons passé une soirée à Ginza et avons apprécié un repas méticuleusement préparé ici! Le chef était incroyable, a essayé de s'engager avec un anglais limité - nous a très bien accueillis! Si vous aimez une variété de poissons, c'est super !

Il n'y a aucun doute sur l'attitude de service des Japonais. Si vous ne pouvez pas finir le bibimbap, vous pouvez l'emporter. Le service global est bon, mais la cuisine kaiseki est effectivement un peu chère.

La nourriture était délicieuse comme prévu, l'hospitalité du personnel était incroyable et ils étaient vraiment sympathiques. Expliqué ce que chaque plat était et comment il devrait être mangé et était prêt à discuter en anglais une fois l'expérience terminée!

Une expérience 10 sur 10 - goût, qualité, savoir-faire exceptionnels - grands chefs et ambiance formidable.

L'endroit est petit mais plein de saveurs. Vous pouvez regarder le chef cuisiner sur place et chaque plat sera présenté. Le chef comprend un peu l'anglais et est sympathique. Il prendra l'initiative de parler aux invités, et il est également invité à prendre des photos. Les plats sont riches, variés, exquis et délicieux, accompagnés d'une boisson non alcoolisée et d'un dessert. La portion est très suffisante. C'est une expérience très agréable. Fortement recommandé !

Expérience culinaire très satisfaisante, le chef a soigneusement préparé et expliqué chaque plat devant lui.

bonne expérience - ils nous ont donné une chambre privée. expliqué chaque plat et le choix de l'utilisation de quel ingrédient (saison en cours, etc.). J'essaierai certainement d'autres kaiseki aussi. en dessous du plat de poisson frit est mon préféré, texture comme le karaage mais c'est du poisson.

Très satisfait, la qualité de la nourriture et de l'environnement est très bonne, l'attitude de service du chef est de première classe, je peux y retourner