RESTAURANT KINTAN - Sushi au bœuf à Tokyo, Ginza

J'ai vraiment adoré cet endroit !! Un bon mélange de sushis au bœuf Wagyu et sans bœuf ainsi que d'autres plats à base de bœuf Wagyu, comme le sukiyaki et le filet. L'ambiance était super détendue et confortable. Le chef était également super sympa, nous avons pu discuter un peu. Je reviendrais certainement.

J'avais envie de manger des sushis après une longue période, alors je suis venu seul pour la première fois. (J'avais des problèmes parce que les autres restaurants de sushi ne prennent généralement pas de réservation pour une seule personne.) L'intérieur est japonais moderne et dégage une atmosphère luxueuse, et il y a un grand dessous de verre sur lequel poser votre smartphone, afin que vous puissiez vous détendre au comptoir. siège, j'ai pu passer un bon moment. La viande était fraîche, le poisson était un peu petit et tout était délicieux. Il y a des sushis sukiyaki et langue de bœuf. Même la glace salée servie en dessert à la fin (elle se marie étonnamment bien avec le mirin !) était si délicieuse que j'ai été impressionnée. Quoi qu'il en soit, le général et le réceptionniste étaient gentils et avaient un bon sourire. Il a fallu un peu de temps pour payer, mais j'ai été très impressionné par l'hospitalité que j'ai reçue du service. J'aimerais certainement y retourner! merci beaucoup!

Ce fut une expérience gastronomique parfaite. L'environnement en entrant était très confortable. Les sièges étaient disposés à la table de production. Une fois les dispositions prises, le général a montré le bœuf d'aujourd'hui. Le bœuf Hitachiwagyu a été utilisé dans la cuisine. La viande était très douce, comme manger des plumes. Le repas comprend de nombreuses parties, les plus étonnantes sont la poitrine de bœuf et les sushis wagyu d'oursin de saison. La douceur de l'oursin remplit complètement toute la bouche, sans aucune trace d'odeur de poisson, la saveur pure de l'océan, l'ensemble le rythme est très confortable, et la finition fromage au sel de mer La glace combinée au mirin spécial dix ans d'âge du magasin est la touche finale, et c'est une expérience qui appartient à "かんぺきな"

Le chef est très sympathique. Les sushis sont bons ! Mais l'endroit est un peu difficile à trouver.

J'adore les sushis avec différentes parties de bœuf, ainsi que le poisson, délicieux 👍🏻😋

Super expérience et personnel très sympathique! Certaines personnes pourraient être nerveuses à cause de la barrière de la langue, mais le chef a été très patient avec moi et a répondu à mes questions en utilisant Google Translate. La nourriture que j'avais était excellente et je reviendrais facilement ici. Recommande fortement!

Il n'y a qu'une seule personne avec qui il est généralement difficile de prendre rendez-vous, c'est vraiment une chance~. J'étais la seule assise au comptoir du bar lors de ma réservation. Le chef parlait anglais (l'un d'eux servait un groupe de convives) et il s'est efforcé de discuter avec moi. Le bœuf était délicieux ! C'est juste un peu cher, j'espère qu'il y a une réservation pour le déjeuner !

cuisine de bœuf vraiment savoureuse. l'entrée est facile à manquer mais j'y retournerais sans hésiter

le chef est très professionnel et gentil en préparant notre repas, la nourriture est très délicieuse, nous nous sentions comme des clients VIP. Une si belle expérience

très bon bel endroit bon chef