Circuit pour les passionnés d'huîtres et de perles
- Dégustez des huîtres fraîchement écaillées de la Hawkesbury River lors d'une dégustation guidée d'huîtres.
- Explorez le joyau caché de Broken Bay Pearl Farm grâce à cette expérience immersive d'une demi-journée.
- Les guides expérimentés vous dévoileront les secrets de la seule ferme perlière de Nouvelle-Galles du Sud, en vous présentant la célèbre perle Akoya australienne et en vous racontant l'histoire de la famille pionnière à l'origine de son exploitation.
- Embarquez pour une croisière pittoresque le long de la majestueuse Hawkesbury River, où vous visiterez une concession ostréicole et découvrirez l'art de la culture des perles et des huîtres de roche.
- Découvrez comment cet environnement immaculé contribue à la culture de fruits de mer et de perles de qualité supérieure, et découvrez les avantages environnementaux que les huîtres offrent.
Ce qui vous attend
Explorez le joyau caché de Broken Bay Pearl Farm grâce à notre expérience immersive d’une demi-journée, située à seulement 50 minutes du quartier central des affaires de Sydney. Embarquez pour une croisière pittoresque le long de la majestueuse Hawkesbury River, où vous visiterez une concession ostréicole et découvrirez l’art de la culture des perles et des huîtres de roche. Apprenez comment cet environnement immaculé contribue à la culture de fruits de mer et de perles de première qualité, et découvrez les avantages environnementaux que procurent les huîtres. Entrez dans notre salle de classement des perles exclusive pour comprendre ce qui rend les perles australiennes exceptionnellement rares et précieuses. Terminez votre expérience par une dégustation guidée d’huîtres et une démonstration d’écaillage, en savourant les saveurs uniques de nos huîtres locales et en soutenant les agriculteurs locaux.
Avis
Nous avons fait la visite de 3 heures et avons passé un moment merveilleux à apprendre le classement des perles, à sortir sur la rivière jusqu'aux parcs à huîtres, et c'était très instructif et agréable. La dégustation d'huîtres était excellente aussi. Nous avons acquis de bonnes connaissances et le temps a été bien dépensé !
All the staff are friendly and are knowledgeable. Through them, we learnt how oysters and pearls are harvested. We also get to see the oysters lease farm, learnt oysters shucking and tasted the oysters. On the whole, it was definitely a trip worthwhile to make. However, we had a bit of confusion with the transfer pickup time initially. We bought the package with transfer and Klook stated transfer pickup time is about 9.05am from Hawkesbury Station. We waited for some time and did not see transfer van. We contacted the oyster farm and they came to pick us up as soon as they could. As per the farm, they had planned to pick us only at 9.45am. Hope that this timing issue could be sorted out for future customers.
Ma famille (personnes âgées et 2 adultes) a vécu une expérience merveilleuse à la ferme ostréicole. La croisière sur la rivière jusqu'à la ferme ostréicole était relaxante et instructive. La séance de dégustation d'huîtres était généreuse, avec une variété d'huîtres pour apprendre à apprécier le goût de chaque type. Nous avons passé un excellent moment et avons beaucoup mieux apprécié les huîtres et le bon travail accompli par les ostréiculteurs !
Très instructif ! De la compréhension de la façon dont l'huître est élevée à la façon dont une perle est traitée.
Facile à trouver. Personnel agréable. Bon environnement. Explication professionnelle sur l'ostréiculture et la culture des perles.
Personnel sympathique. Guide très compétent. Paysages magnifiques.
J'aurais aimé avoir plus d'huîtres.
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