Expérience Matcha avec dégustation de thé japonais à Tokyo
・Comparez la couleur, la forme et l’arôme des feuilles de thé avant de préparer le thé ・Profitez d’une expérience de fabrication de matcha et apprenez à faire du matcha à la maison ・Savourez le goût de 10 types de thé japonais différents ・Découvrez les méthodes de culture et de transformation du thé japonais auprès d’un agriculteur
Ce qui vous attend
Contenu
1.Rassemblez-vous sur le lieu de l’expérience. 2.Profitez de la boisson de bienvenue d’aujourd’hui. Tout en dégustant la boisson de bienvenue, apprenez-en davantage sur le thé japonais que vous dégusterez aujourd’hui. 3.Comparez le sencha (Fukamushi, Haruka, Midori, Shizuku), le thé de riz brun et le hojicha. Servez 6 types de thé japonais de la meilleure façon pour en faire ressortir la saveur. Après avoir observé la couleur et la forme des feuilles de thé, préparez le thé et servez-le, afin que vous puissiez apprécier la couleur, le parfum et le goût. Après avoir dégusté le thé, essayez de manger les feuilles de thé Gyokuro avec de la sauce Ponzu. 4.Dégustez du thé noir japonais et des pâtisseries maison au thé. 5.Préparez vous-même de l’Ousucha (matcha) à l’aide d’un fouet à thé en bambou.
Une fois votre expérience terminée, vous pourrez toujours préparer du matcha à la maison.
Avis
C'est l'une des meilleures expériences de mon voyage et probablement de tous mes voyages. J'ai tellement appris et me suis connecté à la culture grâce aux enseignements de Cheisei. Je recommanderais cette expérience et son café à quiconque se rend à Tokyo.
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