Fabrication de nouilles artisanales à Osaka (2,5 heures)

Journée fantastique ! C'était tellement bien, nous avons fait des nouilles à partir de zéro et 3 différents types de ramen avec des garnitures. Mon seul conseil serait de prendre des notes au fur et à mesure car la fiche de recette fournie omet quelques conseils clés. Ce serait formidable de les avoir sur la feuille. On essaie d'écouter et de faire en même temps, il peut donc être difficile de tout retenir et de se souvenir ! Cela en vaut vraiment la peine et c'est une expérience formidable !

J'ai suivi un cours de cuisine très intéressant et utile avec un grand groupe de 8 élèves venant de différentes parties du monde, notamment d'Europe, d'Amérique et d'Asie. Nous avons tous apprécié ce cours stimulant et engageant, dispensé par un professeur japonais natif qui parlait très bien anglais. Nous sommes partis de zéro, en découvrant divers ingrédients tels que la soupe, les sauces et même la levure chimique. Nous avons ensuite appris à préparer la pâte à partir de farine et d'eau, et à fabriquer des nouilles ramen à partir de cette pâte. Nous avons également appris à cuisiner du porc et du poulet, en utilisant divers ingrédients pour créer trois styles différents de ramen. L'ensemble de l'expérience a été formidable et nous avons pleinement profité de ce cours de deux heures. Je le recommande vivement à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine et à la culture japonaise !

c'était un bon cours, les instructeurs sont visiblement expérimentés et ils font cela depuis longtemps. les instructeurs ont également donné de nombreux conseils de cuisine que nous pouvons appliquer à notre propre cuisine maison, c'était amusant ! et dans l'ensemble, un cours vraiment amusant à faire à Osaka

Nous avons passé un moment incroyable avec la belle équipe de Sakura Cook. Nous avons appris à faire trois sortes de ramen différents. On ne voit pas passer le temps. L'équipe est aux petits soins. Les consignes sont claires, on fait tout par nous mêmes, et l'ambiance est joviale. Un vrai bon moment à partager ! Un grand merci à l'équipe pour leur accueil.

Merci pour cette merveilleuse expérience. J'ai vraiment passé un moment fantastique et j'ai acquis de nombreuses connaissances précieuses en cours de route. Ce fut à la fois agréable et instructif, et j'apprécie l'opportunité d'apprendre quelque chose de nouveau. Je le recommanderais sans hésiter à quiconque recherche une expérience amusante et enrichissante.

Je suis très contente d'avoir suivi ce cours. Fumi-san et son équipe m'ont été d'une grande aide. Les résultats finaux ont été très bons. J'ai hâte d'essayer à nouveau ces recettes à mon retour à la maison.

Nous avons participé à l'atelier de fabrication de ramen de Keigo, et cela a dépassé toutes nos attentes. L'instructeur était impeccablement organisé, présentant chaque étape avec des instructions claires et détaillées qui ont rendu l'ensemble du processus fluide. La taille de la classe était restreinte, créant une atmosphère amusante et énergique. Nous avons appris un large éventail de compétences essentielles, du pétrissage de la pâte à la préparation des garnitures, et nous rapporterons certainement ces techniques dans notre cuisine. Keigo nous a également fourni une fiche de recette complète afin que nous puissions recréer les plats à la maison, ce qui était incroyablement utile. Une attention particulière a été portée à la couverture photo : Keigo a capturé des moments tout au long de la session et a envoyé les photos par la suite, nous offrant un souvenir charmant de l'expérience. Dans l'ensemble, nous recommandons vivement ce cours à tous ceux qui cherchent à maîtriser d'authentiques ramen dans un cadre favorable et bien structuré.

Magnifique cours de cuisine avec des explications très détaillées. Facile à suivre. Très engageant et divertissant avec de la bonne nourriture :) fortement recommandé si vous cherchez quelque chose à faire pour une soirée en amoureux ou si vous voulez apprendre à cuisiner une authentique cuisine japonaise

Une expérience formidable. Nous avons pu accueillir un groupe conséquent de 7 personnes. Des instructions claires ont été données à chaque étape, avec des conseils pour optimiser la saveur ou l'efficacité, et nous avons également expliqué certaines étapes. Merci encore de nous avoir accueillis.

Nous avons passé un excellent moment !! Les professeurs étaient très instructifs et sympathiques. La nourriture était délicieuse. Nous referions cette expérience sans hésiter !