Shoraian Kyoto Kaiseki-keittiö - Kioto Arashiyama

Ravintolassa on rauhallinen ympäristö ja ateriat ovat herkullisia. Kaikki tarjoilijat ovat erittäin ammattitaitoisia ja ystävällisiä. Tofuruoat ovat parhaita, mitä olemme Japanissa kokeneet. Kaiken kaikkiaan peukut pystyyn tälle lounaskokemukselle ja suosittelemme lämpimästi!!!

Paras tofu kaiseki, mitä olen koskaan syönyt, erittäin hyvä ruokailukokemus.

Sijainti on puistossa, ja suosittelemme kävelemään sinne pienen junamatkan jälkeen, mikä on erittäin kätevää. Sisällä istuessasi näet suoraan viereisen Hozujoen, ja tarjolla on erikoisia tofuruokia sekä taiteilijoiden luomuksia. Todellinen makuelämys ja visuaalinen juhla!

Ravintolan tunnelma: Ravintolan tunnelma on perinteinen japanilainen. Se on täydellinen tilaisuus pukeutua kimonoon nauttiaksesi siellä kaiseki-ateriastasi. Suosittelen kuitenkin lämpimästi mukavia kenkiä, kuten sandaaleja puukenkien sijaan, ravintolaan johtavan epätasaisen polun vuoksi. Maku: Koska kaiseki keskittyy tofu-teemaan, ruoan odotetaan olevan miedon makuista. Tästä huolimatta kylmä viipaloitu tofu on suosikkini. Tämä johtuu siitä, että kokki tekee tofusta ensin tavallista kiinteämpää ja viipaloi sen sitten ohuiksi paloiksi parantaakseen sen rakennetta, muistuttaen jäämurskaa. Soijakastikepisaran kanssa tofu muuttuu erittäin maukkaaksi.

Ateria, jonka luulin syöväni puolessa tunnissa, venyi puolentoista tunnin mittaiseksi hienostuneiden tofuruokien ansiosta. Ympäristö oli elegantti, ja minua hävetti hieman, että vaikka olin yksin, sain silti käyttööni suuren pöydän.

Erittäin hyvää ruokaa ja ympäristö

Erittäin herkullista, nopea palvelu ja sujuva prosessi. Suosittelen kaikille varaamaan tämän aktiviteetin Klookin kautta!

Eleganttia tofukeittoa. Hidasta elämää Kyotossa, Arashiyaman maisemat ovat ainutkertaisia.

Tämä on toinen vierailuni täällä, ja pidän siitä edelleen!

Luulin, että kaiseki-aterian pienet annokset eivät pitäisi nälkää poissa, mutta koska se sisälsi paljon soijatuotteita, olo oli hyvin kylläinen. Ravintolan ympäristö oli äärimmäisen rauhallinen, mikä pyyhki pois syyskuun puolivälin helteessä kävelyn aiheuttaman kuumuuden.