EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST)｜Buffetbrunssi, puolibuffetlounas

Äitienpäivän etukäteisjuhla 🥳 Runsas lounasbuffet. Merenantimet: Coffin Bayn osterit 🦪, keitetty kotilo 🐚 ja katkarapu 🦐, Sashimi: Tsubugai, kalmari, merisimpukka ja valikoitu sushi 🍣 Salaatit 🥗: Thaimaalainen papaija-grillihärkäsesalaatti, mango- ja katkarapukvinoasalaatti, seka-marjasalaatti, paahdettu parsa- ja saksanpähkinäsalaatti, vihersalaatti, Caesar-salaatti Muut: Paahdettua yhdysvaltalaista Prime Rib -naudanlihaa, tandoorilohta, espanjalaista paellaa 🥘, masala-katkarapucurrya 🦐, rotia 🫓, abaloni- ja kanapataa 🐓, sichuanilaista punakampelafilösoppaa Keitot 🥣: Simpukkakeitto, kassava-meloni- ja porkkanakeitto 🥕 siankyljillä. Jälkiruoat: Valikoima kakkuja 🧁🍮. Jäätelöt 🍨: Talon tekoa oleva mustaseesami-tofugelato, suklaa, seka-marja. Pidin eniten osterista 🦪, naudanlihasta 🥩, höyrytetystä munavalkuaisesta maidon ja traganttikumin kanssa sekä mango-katkarapusalaatista 😋. Oikein mukava buffet 😋😋😋

Henkilökunnan palveluasenne ja ruoan laatu olivat erinomaisia, ja lautasvihot korjattiin pois sopivaan tahtiin. Vaikka varsinainen buffet puuttui ja tarjolla oli vain puolibuffet, pääruoat olivat silti erittäin hyviä, annokset todella suuria ja myös jälkiruoat maistuvia. Itsepalveluna tarjolla olevista kylmistä merenelävistä löytyi katkarapuja, simpukoita ja kotiloita, salaatteja oli runsaasti erilaisia, kookos-vähärasvainen sianlihakeitto oli kirkasta ja hyvää, ja sushivalikoimassa oli paljon kauniisti lautasille asetettuja vaihtoehtoja. Suolaisen ystävän kannattaa kokeilla tonnikalatartaria ja jotain lohiruokaa, jonka nimen unohdin – siihen oli lisätty runsaasti suolaa, joka auttaa päänsärkyyn, aivan mahtavaa. Juotavana oli virvoitusjuomia ja kahviautomaatti sekä hiilihapollista tai hiilihapotonta kivennäisvettä. Ihmisiä ei ollut paljoa, ja asiakkaat olivat kohteliaita eivätkä kahmineet ruokaa. Vaikka ilmoitimme vasta paikan päällä ruokailumme tarkoituksena olevan juhlistaminen, henkilökunta hymyili leveästi ja järjesti meille pienen kakkulautasen, mistä olemme valtavan kiitollisia. Tulemme uudelleen, todella korkealaatuinen paikka.

19. helmikuuta 2026 (kiinalaisen uudenvuoden kolmas päivä 🧧). Kiinalainen uusivuosi: tahmariisikakku, naurispiirakka 🫜, vesikastanjakakku, paahdettu imetyspossu 🤤😋 jne. Sashimi: Hamachi, seepia, hokkigai 😋🤤. Japanilainen: naudanliha tataki, lohimousse, mausteinen karamelli-bataatti. Pihvi 🥩: australialainen naudan sisäfilee, rosmariinikuorrutettu karitsan kyljys. Salaatti 🥗: kasvisalkupala 🫑🍆, lajitelma salaatteja 🥗, leikkeleet. Jälkiruoka 🍮: lajitelma kakkuja 🧁, jäätelöä 🍨. Erikoistapahtuma: Prosperity Toss (Lo Hei). Kiitos unohtumattomasta kiinalaisen uudenvuoden illallisbuffetista. Suosittelemme lämpimästi 👍😋🤤

已經嚟過好多次，不過發覺今次嚟到個set lunch選擇好似比之前少咗，同埋有好多都要另外加錢，所以感覺上性價比係低咗，不過其他自助餐嘅嘢食就同之前一樣。都係好味嘅，反而幾鍾意佢個甜品選擇多，有啲係出面其他酒店嘅buffet未必會有例如楊枝甘露木糠布甸同埋一啲cheese cake個質素都係比較高嘅。

Tänään isänpätivän puolibuffetlounaalla tarjottiin jokaiselle asiakkaalle ylimääräisenä lahjana hummerikeittoa ja abalone-simpukkaa, mikä oli hyvää. Salaattien ja susheiden valikoima oli suppea ja maku keskinkertainen. Pääruoaksi valitsin australialaisia sinisimpukoita valkosipulileivän kera sekä paistettua meriahventa, ja ne olivat hyvän makuisia. Jälkiruokavaihtoehtoja ei ollut paljoa, mutta maku oli siedettävä.

Ympäristö on miellyttävä ja ruokavalikoima monipuolinen, varsinkin jälkiruoat. Crème brûlée on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Mielestäni hotellin tulisi kuitenkin panostaa enemmän markkinointiin, sillä se oli vain puoliksi täynnä vielä sunnuntainakin.

For the main, US steak has to add 80, no wagyu or salmon this time. The portion is very small. Quite disappointed. There was a very small cup of complimentary lobster soup. For all you can eat part, no fresh oysters provided. There will be better choices with this price range.

服務態度非常好食物種類多, 現在每次聚會都會選擇這間餐廳 服務：5星 餐廳環境：5星 餐點口味：5星 體驗：5星

erinomainen palvelu ja tunnelma; buffetissa runsaasti vaihtoehtoja ja ystävällinen henkilökunta; palaamme varmasti uudelleen!

Ravintolan ympäristö: Mukava ja tilava. Ruoan maku: Tuoreet raaka-aineet, pääruoat valmistetaan tilauksesta. Palvelu: Olisi parempi, jos tarjoilijat selittäisivät tilausprosessin oma-aloitteisesti. Hinta: Kohtuullinen, hyvä hinta-laatusuhde.