Char-grill-pihviravintola | InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center

CHAR bar & grill, joka on saanut Michelin Plate -tunnustuksen ja Black Pearl One Diamond -palkinnon neljänä peräkkäisenä vuotena, sijaitsee Pekingin Sanlitun Tongying Center InterContinental -hotellin kolmannessa kerroksessa. Se on moderni pihviravintola, joka noudattaa perinteisiä ruoanlaittotekniikoita ja valitsee huolellisesti korkealaatuisia raaka-aineita ympäri maailmaa luodakseen herkullisia makuja, tarjoten Pekingin herkkusuille ainutlaatuisen pihvielämyksen. CHAR bar & grillin erikoisuutena on korkealaatuinen australialainen puhdasrotuinen Wagyu-nauta. Tämä puhdasrotuinen Wagyu, jota kasvatetaan miellyttävässä maaseutuympäristössä perinteisillä japanilaisilla menetelmillä, tarjoaa hienostuneen maun erittäin korkean marmoroinnin ansiosta. Se on mureaa ja makeaa, ja sulaa suussa tarjoten nautinnollisen kokemuksen makunystyröille. Lisäksi ravintola tarjoaa klassisia intiaani-tomahawk-pihvejä ja Angus-viljaruokittua naudanlihaa sekä muita valikoituja naudanlihavaihtoehtoja. Ruokailukokemuksen ainutlaatuisuuden korostamiseksi ravintola tarjoaa kuusi erilaista pihviveitsiyhdistelmää, jotta vieraat voivat vapaasti valita mieleisensä veitsen. Tarjolla on myös valikoima luonnollisia merisuoloja, jotka sopivat erinomaisesti eri ruokien kanssa.