【Aitoja kiinalaisia makuja】Kokkikurssi Michelin-kokin johdolla
Kung Pao -kana korostaa Sichuanin keittiön rohkeita ja jännittäviä makuja, joissa mureaa kanaa paistetaan sekoittaen rapeiden maapähkinöiden, tuoreiden vihannesten ja tulisten Sichuanin pippurien kanssa. Sichuanin maakunnasta peräisin oleva Kung Pao -kana esittelee taidon yhdistää rohkeat maut tyydyttävään rapsakkuuteen, tehden siitä rakastetun klassikon kiinalaisessa keittiössä. Shepherd’s Purse -wonton tarjoaa herkän mutta maukkaan sekoituksen perinteisiä kiinalaisia ainesosia, täyteläisillä wontoneilla, jotka on täytetty tuoksuvilla Shepherd’s Purse -lehdillä, jauhelihalla ja mausteilla. Wontonit höyrytetään tai keitetään hellävaraisesti täydellisiksi, mikä korostaa tuoreiden yrttien ja mureiden täytteiden harmoniaa, tehden siitä arvostetun lohturuoan ajattomalla viehätysvoimalla.
Mitä odottaa
Tietoja aktiviteetista: Avaa aitojen kiinalaisten makujen maailma eksklusiivisella yksityisellä kokkikurssillamme! Opi valmistamaan vastustamattomia ruokia, kuten Kung Pao -kanaa ja Shepherd’s Purse -wantoneja perinteisillä tekniikoilla, jotka tuovat esiin rohkeita, tuoreita makuja.
Tietoja kokista:
- Kokki Tony Jiang, kiinalaisen kuuluisan mediakokin perustaja ja johtaja, Michelin-tähden ravintoloiden yhdistyksen jäsen, Zwilling Gourmet Schoolin pääjohtaja, Disciples Escoffier Kiinan varapuheenjohtaja. Palkinnot:
- 2025 Michelin Bib Gourmand Hong Kong - 2021 Vuoden erinomainen kokki, The Best Restaurant Awards - 2019 Vuoden arvovaltainen kokki, The Best Restaurant Awards - 2017 Paras avustaja, Disciples Escoffier Kiinan delegaatio - 2015 Ranskalainen gastronominen henki - Sopexa
Arvostelut
What a fantastic experience! Our group truly enjoyed the Authentic China Taste Cooking Class with Michelin Chef Tony. We learned how to cook Kung Pao Chicken and make delicious wonton soup, and it was both fun and informative. A special thank you to Josie, who picked us up and guided us throughout the entire process. Her communication skills were excellent, and she was incredibly accommodating, thoughtful, and attentive to everyone in the group. Thank you for a memorable experience from Team Philippines! Highly recommended for anyone visiting Shanghai.
What a fantastic experience! Our group truly enjoyed the Authentic China Taste Cooking Class with Michelin Chef Tony. We learned how to cook Kung Pao Chicken and make delicious wonton soup, and it was both fun and informative. A special thank you to Josie, who picked us up and guided us throughout the entire process. Her communication skills were excellent, and she was incredibly accommodating, thoughtful, and attentive to everyone in the group. Thank you for a memorable experience from Team Philippines! Highly recommended for anyone visiting Shanghai.
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Shanghain ruoanlaittokokemus: 3 klassista ruokaa paikallisen kokin kanssa
Aitoja keittotäytteisiä pieniä höyrytettyjä pullia valmistuskurssi - Eatwith
Shanghain Lujiazuin kyberkaupunkikävely pienryhmäkierros
Perinteinen aineeton kulttuuriperintö: lakkataide, kelluva lakkatuulettimen tee-se-itse-kokemus - Eatwith
Vanhan Shanghain maku: Perinteiset Xiaolongbaot ja teetaidekokemus 80 vuotta vanhassa kujalla
Shanghain kiinalainen teenmaistelukokemus viidellä teellä
Puolen päivän kiertoajelu Shanghain Yu Gardenissa & City God -temppelissä ja teehetki