Clase de cocina de fideos de ternera, Lu Rou Fan, panqueques de cebolleta en Taipéi

해외여행에서 쿠킹클래스에 참여해보는게 로망이였는데 드디어 실현했습니다. 오늘 예약자가 저 혼자인데도 취소하지 않고 진행해 주셔서 너무 감사했습니다.선생님께서 매우 친절하시고 재미있게 진행해주셨어요. 제가 영어가 서툰데도 쉽게 일려주셨어요. 시장 및 주변 투어와 역사 이야기도 정말 흥미로웠습니다. 제가 고깃국을 안좋아한다고 했더니 즉석에서 레시피를 수정해주셨어요. 여러명이 참여해도 이런경우엔 대처해주신데요.저처럼 편식하시는 분들도 도전해보세요. 그리고 평소엔 무청을 버리지만 제가 한국에선 먹는다고하니 즉석에서 레시피 만들어서 피클반찬이 됐습니다. 한국인이 예약해서 평소엔 없지만 오늘은 얼음을 준비하셨데요. 제가 아이스아메리카노 요청할까봐. 센스대박이죠. 한국여행객들도 꼭 도전해보세요 ㅎㅎ 사진과 영상도 틈틈히 열심히 찍어주신답니다. 공간도 너무 예쁩니다.

Las antiguas historias del pueblo que Alex contó mientras recorríamos la ciudad, así como los viejos cuentos de Taiwán, y el rollo de cocina que me compró durante el tour por el mercado, ¡y el tofu estofado (?) también estaba delicioso! Explica todo de forma muy sencilla. La cocina también fue divertida. La cocina es fresca y está muy limpia. Nos ofreció té o café de vez en cuando, y también nos sirvió refrescos y cerveza durante la degustación después de terminar de cocinar. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a aquellos que buscan algo especial durante su viaje a Taiwán.

Hoy preparé fideos de arroz y sopa de calamares. Alex, nuestro experto chef y guía turístico, fue el mejor. Es muy accesible y responde a todas mis preguntas sobre Taiwán, su cultura y su historia gastronómica. Fui a un mercado tradicional donde aprendí sobre las diferentes verduras, carnes y especias que se usan en los platos locales de Taiwán. El espacio para cocinar estaba muy limpio y acogedor, con todo el equipo y los suministros necesarios. Alex fue un excelente instructor y tuvo muchísima paciencia para asegurarse de que preparara mis mejores platos. ¡Recomiendo a todos que vengan aquí de inmediato!

Alex fue muy amable. Estábamos solo mi esposo y yo en la clase. Nos llevó por la calle Di Hua, el puente de Taipei y nos explicó la historia de la zona. Fuimos al mercado húmedo e incluso probamos algunos bocadillos. Era amigo de todos los dueños de las tiendas (que han estado allí durante generaciones). No buscaremos ingredientes en los mercados húmedos, ya que todo se prepara con anticipación, sino que nos concentraremos más en comprender la comida y la cultura locales. Pero Alex fue paciente y comprensivo, definitivamente conoce bien la zona. El espacio de la cocina era acogedor y agradable, limpio y bien organizado. Solía ser instructor de servicio en la industria de la aviación y cambió de rumbo durante la pandemia. ¡Volvería 10/10 para aprender otros platos de él y apoyar a las pequeñas empresas locales! También nos ayudó a tomar muchas fotos y videos :)

Fue realmente una experiencia de aprendizaje divertida cocinar comida taiwanesa. Aunque llovía mucho ese día, disfrutamos recorriendo el vecindario y el mercado.

Esto fue más que una simple guía paso a paso sobre cómo hacer fideos; fue una experiencia inolvidable. Desde caminar por las calles de Dadaocheng hasta la mesa repleta de ingredientes, Alex fue un anfitrión excelente y muy informado, ¡a quien recomendamos en cualquier momento! En general, una buena experiencia.

Participé en la clase de fideos con carne. Mi inglés no es muy bueno, pero Alex es muy amable y explica todo de manera muy comprensible. ¡¡¡La historia de la ciudad, el paseo por el mercado, todo fue muy divertido!!! Alex toma muchas fotos, así que puedo concentrarme en cocinar.

El maestro Alex es muy atento al explicar la historia de Dadaocheng y enseñar en clase. Te lleva a un mercado de verduras cercano para comprar verduras y te enseña cómo sostener un cuchillo y cortar verduras con seguridad. Es muy adecuado para turistas taiwaneses y extranjeros. están interesados en la comida taiwanesa ~~

¡Una experiencia muy interesante, ideal tanto para viajar solo como con amigos o en pareja! Se puede hacer turismo, aprender sobre la cultura local y hasta aprender a hacer fideos con carne. El almuerzo hecho a mano estaba delicioso, y los principiantes también pueden lograrlo, ¡el profesor es muy atento!

¡La clase de cocina en Dihua Street en Taipéi fue una experiencia muy valiosa y divertida! El recorrido y la guía de Alex por Dihua Street también fueron muy educativos. Incluso si no eres bueno cocinando, se adaptan a tu ritmo, lo que te da tranquilidad. ¡Además, te dan recipientes para llevarte la comida que no puedas terminar! ¡Me encantaría participar de nuevo en este evento tan lleno de espíritu de servicio si tengo la oportunidad! ¡Muchas gracias!