Experiencia de elaboración de xiaolongbao tradicionales chinos · Parque Creativo M50 de Shanghái

Experiencia inmersiva en la elaboración de auténticos Xiaolongbao de Shanghái

Experiencia artesanal inmersiva de dim sum de estilo de Shanghái, apta para principiantes absolutos, con enseñanza presencial de principio a fin a cargo de un maestro pastelero profesional. Primero, comprende la cultura gastronómica detrás de los Xiaolongbao de Shanghái y aprecia la herencia artesanal del dim sum de estilo de Shanghái. Sigue al maestro para aprender las técnicas completas de estirar la masa, preparar el relleno secreto y envolver a mano, elabora tú mismo una cesta de Xiaolongbao, colócala en la vaporera y espera a que salgan los productos terminados llenos de vapor caliente. Prueba en el lugar los Xiaolongbao que tú mismo elaboraste, siente el auténtico sabor de piel fina y jugo fresco, y comprende profundamente el encanto único de la cultura gastronómica de Shanghái.

Experiencia de elaboración de dos platos: Xiaolongbao + Pollo Kung Pao

Una experiencia integral del doble placer de la repostería china y los salteados clásicos, fácil de dominar incluso sin experiencia previa. Bajo la guía de un maestro profesional, aprende las técnicas de estirar la masa, preparar el relleno y envolver los Xiaolongbao de Shanghái; elabora los Xiaolongbao con tus propias manos, cocínalos al vapor y saborea de inmediato el auténtico dim sum de Shanghái que tú mismo preparaste. Desbloquea simultáneamente la clase práctica del plato estrella nacional de salteados, el Pollo Kung Pao, y aprende el condimento y las técnicas de salteado auténticas. Con una sola experiencia obtendrás dos delicias chinas: prepáralas tú mismo, disfrútalas en el lugar y experimenta de forma inmersiva la esencia cotidiana de la repostería de Jiangnan y la comida casera china.