Niigata: Recorrido por la cervecería Kirinzan con degustación de sake

Visite la Cervecería Kirinzan en Niigata para una experiencia de sake única, dirigida por un cervecero, que va más allá de las degustaciones estándar. Limitada a 10 invitados, esta experiencia íntima le permite hacer preguntas directamente y aprender a su propio ritmo.

Sea guiado por el propietario de la cervecería o un cervecero activo. Escuche historias de primera mano sobre la filosofía de Kirinzan, las decisiones diarias de elaboración y los desafíos de hacer sake en la montañosa Niigata. Recorra partes de la cervecería en funcionamiento y aprenda cómo el agua, el arroz y los métodos de fermentación dan forma al sake Kirinzan. Este es un sitio de producción real, no un museo, que ofrece una visión auténtica de una cervecería activa. Concluya con una degustación guiada de sake, que incluye un sake especial disponible solo en la Cervecería Kirinzan. La degustación en el lugar revela cómo la frescura, el entorno y las elecciones de elaboración influyen en el aroma y el sabor.