Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza

5.0 / 5
3 reseñas
Pang Hai
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  • Observe el proceso completo del café desde la cosecha de las cerezas hasta el tostado.
  • Aprenda sobre la producción tradicional de café y el arábica de las tierras altas en Chiang Mai.
  • Visite las áreas de pulpa, secado, descascarillado y tostado con un agricultor local.
  • Degustación de café al principio y al final de la experiencia.
  • Actividad relajada y educativa, apta para todos los amantes del café.
  • Aprenda cómo los diferentes niveles de tueste afectan el aroma y el sabor.
  • Degustación guiada de café durante la experiencia de aprendizaje.

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Qué esperar

Descubre la historia del café de montaña de Chiang Mai en Ban Pang-Hai, una comunidad de las tierras altas conocida por su café arábica de calidad.

Comienza con una bebida de bienvenida y una introducción a la cultura local del café.

Observa cada paso del proceso del café, desde la cosecha de cerezas maduras hasta el despulpado, lavado, secado al sol, descascarillado y tostado. Aprende cómo cada etapa afecta el sabor y la calidad mientras los agricultores locales explican sus métodos. Observa cómo los granos verdes se transforman durante el tueste y comprende los diferentes niveles de tueste.

La experiencia termina con una degustación de café, que te permite disfrutar del viaje desde la cereza hasta la taza. Esta actividad se centra en la observación y el aprendizaje, no requiere esfuerzo físico y es apta para todos los amantes del café.

Ten en cuenta: El almuerzo no está incluido en esta experiencia. La temporada de cosecha es de noviembre a febrero.

Chiang Mai: Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Un agricultor cosecha cuidadosamente las cerezas de café maduras del árbol.
Un agricultor cosecha cuidadosamente las cerezas de café maduras del árbol.
Chiang Mai: Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Visita de 1 día a la plantación de café Pang-Hai Village
Una pasarela elevada sobre una exuberante plantación de café verde.
Chiang Mai: Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Cerezas de café recién recolectadas en una cesta.
Cerezas de café recién recolectadas en una cesta.
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
El agricultor lava y procesa las cerezas de café después de la cosecha.
El agricultor lava y procesa las cerezas de café después de la cosecha.
Chiang Mai: Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Los granos de café se extienden para secar sobre camas elevadas.
Los granos de café se extienden para secar sobre camas elevadas.
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Granos de café verde procesados, listos para el siguiente paso.
Granos de café verde procesados, listos para el siguiente paso.
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Visita de 1 día a la plantación de café Pang-Hai Village
Un primer plano de granos de café crudos.
Chiang Mai: Proceso y degustación del café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Visita de 1 día a la plantación de café Pang-Hai Village
Granos de café tostados siendo liberados de una máquina tostadora.
Chiang Mai: Visita de 1 día a la plantación de café Pang-Hai Village
Desde el origen hasta la taza.
Chiang Mai : Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Chiang Mai : Proceso y degustación de café: de la cereza a la taza
Chiang Mai: Proceso y Cata de Café - De la Cereza a la Taza

Reseñas

5.0 / 5
Fantástico
3 reseñas
Servicios ofrecidos
5.0
Relación calidad-precio
5.0
Calidad de las instalaciones
5.0
Medidas de seguridad
5.0
Ordenar por:
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Todos Con fotos Solo en inglés
Reseña para: Experiencia de café matutino

Una experiencia absolutamente genial. Nuestro conductor, el Sr. Happy, es muy experimentado y cuidadoso. Después de llegar a la plantación, probamos café y dulces. Aprendimos sobre los tipos de café, el cultivo y el tueste. También es posible quedarse aquí y disfrutar de la paz y la tranquilidad.

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Reseña para: Experiencia de café matutino

Nuestro guía "Little" es un conductor seguro, con buen conocimiento del café. En este tour, probamos cafés y aprendemos el proceso desde la planta hasta la taza. Y tenemos la oportunidad de tostar granos verdes para que sean mi aromático recuerdo. ¡Definitivamente es una experiencia notable para un amante del café!

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Reseña para: Experiencia de café matutino

¡Guía súper amable! Explicaron todo con gran detalle, y diría que vale la pena visitarlo.

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