Descubre el Soju y Makgeolli (Vino de Arroz) Tradicional
Descubre la cultura tradicional de la bebida de Corea en la cervecería Baekusaeng
- Prueba makgeolli de temporada elaborado en nuestra cervecería y explora la historia, los ingredientes y la fermentación detrás del icónico vino de arroz de Corea. Aprende las diferencias entre el makgeolli tradicional y el comercial, y descubre la artesanía detrás del refinado cheongju.
- Continúa tu viaje con una cata a ciegas de 10 sojus tradicionales premium, comparando sabores únicos más allá de la familiar botella verde. Disfruta de aperitivos ligeros mientras te conectas con otros invitados en un ambiente relajado de cervecería.
Más que una cata, esta es una experiencia inmersiva en la auténtica herencia alcohólica de Corea.
Qué esperar
Vaya más allá de la familiar botella verde y descubra la verdadera cultura de la bebida de Corea en la Cervecería Baekusaeng. Pruebe makgeolli fresco de temporada, compare estilos tradicionales y comerciales, y aprenda cómo se elabora el icónico vino de arroz de Corea utilizando técnicas ancestrales.
Luego, ponga a prueba su paladar con una cata a ciegas de 10 sojus tradicionales premium, maridados con aperitivos ligeros. Guiado por un sumiller de alcohol coreano certificado, explorará la historia, la artesanía y los sabores detrás de las bebidas más celebradas de Corea en una experiencia divertida e interactiva.







Información útil
Degustarás una amplia variedad de Makgeolli y Soju, por lo que te recomendamos no llegar con el estómago vacío. Se proporcionarán bocadillos ligeros para mejorar tu experiencia.
Reseñas
Absolutamente increíble. Joe fue muy amable y muy informado. Hizo que la experiencia fuera instructiva y divertida a la vez. Incluso puedes comprar algunos de los productos que te gustaron al final de la degustación. Lo recomiendo al 100 % :)
¡Aprendí muchísimo con Joe sobre el alcohol coreano! Si te interesa el alcohol, aunque sea un poco, te recomiendo encarecidamente este curso de cata. También hay otros cursos que quizás pruebe la próxima vez que visite Corea del Sur. Fue divertidísimo intentar adivinar qué bebida era cuál, y las explicaciones sobre los procesos y las diferencias entre cada tipo fueron fascinantes. Nunca supe que el soju tuviera tantos matices, ¡sin duda una revelación! ¡Muchas gracias!
Muy esclarecedor sobre la cultura coreana y cómo se lleva a cabo el proceso de creación y popularización de las bebidas. Ojalá hubiéramos hecho esto al principio del viaje para usarlo como contexto. Compartió conmigo el contacto de un productor local de Makgeolli para que pudiera tener más experiencias cuando regrese a casa. ¡Definitivamente recomendaría esta experiencia!
Fue una experiencia divertida, especialmente si eres una persona interesada en las bebidas espirituosas y el proceso para elaborarlas. Fue muy informativo en un ambiente sin pretensiones, mientras degustábamos un excelente makgeolli y soju. Definitivamente lo recomendaría a cualquiera que visite Seúl.
¡Qué experiencia tan informativa y entretenida! Espero que muchas más personas aprovechen la oportunidad de aprender sobre la historia detrás de los conocidos alcoholes de Corea.
¡Este fue uno de los puntos culminantes de mi viaje a Corea! El ambiente de grupo pequeño hizo que la experiencia se sintiera personal, relajada e interactiva. Nuestro anfitrión, Kim Joe, fue increíblemente amable, acogedor y claramente apasionado por la cultura de la bebida coreana. Estaba muy bien informado y compartió ideas fascinantes sobre la historia, la producción y las tradiciones detrás del soju y el makgeolli. Aprendí muchísimo mientras también probaba una gran variedad de bebidas que probablemente no habría descubierto por mi cuenta. No hubo presión, solo un ambiente divertido donde todos podían hacer preguntas y disfrutar de la experiencia juntos. Si buscas una introducción auténtica e informativa al alcohol tradicional coreano, no podría recomendar más esta experiencia. ¡Una mezcla perfecta de educación, cultura y excelente compañía!
Fue una excelente introducción tanto al Soju como al Makgeolli. Una experiencia de aprendizaje fantástica, ¡y no puedo esperar a llegar a casa para intentar hacerlo yo mismo! Estaba a años luz de las bebidas que probé en las tiendas de conveniencia.
Todo sobre esta experiencia fue fenomenal. Mientras probaba las diferentes bebidas, realmente aprecié el tiempo que Isaac dedicó a explicar las variedades de vinos de arroz, ya que poseía un conocimiento increíble sobre este tema. Esta experiencia de cata vale la pena su tiempo y dinero si tiene un momento libre en Seúl y desea probar los diferentes tipos de bebidas alcohólicas al estilo coreano y tener una excelente conversación al mismo tiempo. Isaac proporcionó respuestas bien fundamentadas a todas mis preguntas sobre las bebidas. Además, el bar tiene botellas enteras de Soju y Makgeoli a la venta, pero también ofrece envíos internacionales para aquellos con poco espacio en el equipaje. Ya sea que viaje solo o en grupo, le aseguro que será un gran momento aprender de alguien muy dedicado al arte de la destilación tradicional de soju y makgeoli.
¡Una actividad imprescindible en Seúl! Creo que la cultura se puede entender a través de la comida y el alcohol. Esta fue una gran introducción a la historia de las bebidas en Corea. Productos absolutamente deliciosos para degustar. Esta fue una de las mejores experiencias de mi viaje.
Joe tenía un conocimiento increíble, fue paciente con nuestras preguntas y estuvo abierto y dispuesto a compartir tanto la historia como el producto. Estoy embarazada y no pude participar en la degustación, pero Joe fue muy amable y me hizo sentir incluida en las pruebas olfativas, además de darme una deliciosa bebida dulce de arroz. Según mi marido, el Makgeolli fue fenomenal. ¡Sin duda volveremos la próxima vez que estemos en Seúl para que pueda probarlo!
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