Experiencia de cata de sake para expertos en Kioto
- Experiencia avanzada de cata de sake en Kioto dirigida por expertos en sake, que incluye una introducción a los conceptos básicos del sake y la lectura de etiquetas.
- Compare 10 sakes cuidadosamente seleccionados y descubra cómo los diferentes métodos de elaboración influyen en el sabor, el aroma y la textura.
- Explore estilos de sake modernos, tradicionales, naturales y añejados en madera para experimentar la diversidad y el carácter regional del sake japonés.
Qué esperar
Esta experiencia de sake avanzada es para viajeros que desean comprender el sake más profundamente, no solo probarlo.
La experiencia comienza con una breve introducción a los conceptos básicos del sake, incluido cómo se elabora y cómo leer botellas y etiquetas. Luego, disfrutará de una degustación guiada de 10 sakes cuidadosamente seleccionados, elegidos para mostrar cómo los diferentes métodos de elaboración afectan el sabor, el aroma y la textura. La degustación incluye estilos modernos, métodos tradicionales o antiguos, sake natural y sake madurado con madera local. En lugar de simplemente elegir un favorito, aprenderá por qué el sake sabe como sabe y cómo evaluar el sake con más confianza en Japón.
Reseñas
Recomiendo mucho esta clase. Es muy interesante sin llegar a ser aburrida, fácil de seguir y te ayudará mucho a la hora de elegir tu próximo sake. El instructor era muy fácil de entender y las diapositivas que usaron durante la clase estaban muy bien presentadas. ¡Puedes probar hasta 10 sakes de varios estilos y están muy bien servidos! También nos encantó poder comprar nuestros sakes favoritos al final.
Tuvimos una experiencia fantástica aprendiendo más sobre el proceso del Nihonshu (un término que aprendimos). Antes no sabía mucho sobre el sake, pero ahora me siento mucho más cómodo a la hora de elegir una botella y describir las diferencias entre los distintos estilos. Kiyomi fue una excelente profesora y esperamos tener otra experiencia aquí la próxima vez que estemos en Kioto.
¡Simplemente maravilloso! Greg fue un profesor encantador y probamos muchos nihonshus muy especiales. Una forma maravillosa de empezar tu aventura con el sake en serio.
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