Tour de 3 horas por la cervecería de sake Kyoto Insider con degustaciones y maridajes

¡¡Un momento increíble, sinceramente!! El mejor tour que hemos experimentado en Japón. Mayo, muchísimas gracias por compartir tu conocimiento y pasión. Como alguien que realmente no bebe alcohol, pusiste tu energía en incluirme y ayudarme a encontrar el estilo de Nihonshu (sake) que sí disfruto. A partir de este momento, tuve la confianza de saber qué quería leer en las etiquetas en Japón.

Aprendimos mucho sobre el sake y su elaboración, supimos muchos datos interesantes, nuestro guía fue muy servicial, incluso conocimos a otra pareja interesante y salimos a tomar más copas más tarde, lo recomiendo totalmente.

Kiyomi fue nuestra guía y fue la mejor guía turística de todos los tiempos. Los gráficos y las explicaciones fueron increíbles y nos fuimos con mucho conocimiento sobre el sake. Este recorrido es imprescindible si desea conocer la historia del sake y sus diferentes tipos.

El recorrido introdujo a fondo los procesos de elaboración del sake y explicó la diferencia entre los distintos tipos de sake. Esto hizo que una persona como yo, sin experiencia previa con el sake, lo encontrara interesante. La instructora, Miyuki, fue paciente y servicial durante todo el recorrido. Volvería al 100% para el recorrido avanzado si regresamos a Kioto.

¡Excelente para principiantes! Greg y Kiyomi son nuestros anfitriones y tienen mucha paciencia al explicarnos todos los detalles de la elaboración del sake en la antigüedad. Incluso nos dieron consejos sobre cómo pedirlo o comprarlo, ya que puede resultar intimidante para los extranjeros. ¡Sin duda lo recomendaría a cualquiera interesado en el proceso de elaboración del sake!

Gira absolutamente brillante. Informativo y divertido. Nuestros dos guías eran apasionados y hablaban inglés con fluidez. El sake era genial y las combinaciones de comida deliciosas. Recomendaría encarecidamente este recorrido. Uno de nuestros días favoritos en Japón.

El recorrido fue informativo y divertido. Greg fue un gran guía y mi esposo y yo estamos ansiosos por volver en el otoño para la degustación avanzada de sake. Me encanta que también tengamos una taza de sake para guardar.

La visita a la fábrica de sake con Mayo (pronunciado mai-yo) y la cata de sake fue una de las MEJORES EXPERIENCIAS que tuvimos durante nuestro viaje de 2 semanas a Japón. ¡Mayo es una Sommelier de Sake INCREÍBLE! Realmente disfruta compartiendo sobre el sake y eso se nota en lo DIVERTIDA que hace la visita. Durante el recorrido por la fábrica y la cata, creímos que habíamos aprendido qué tipo de sake nos gustaba. Sin embargo, después de la cata completa de sake y los maridajes en la sala de degustación, Mayo amplió nuestro paladar para mostrarnos que todos los diferentes tipos de sake (filtrado, sin filtrar, junmai, daijo, etc.) tienen su lugar. Además, las porciones de la cata de sake en la sala de degustación fueron muy generosas en comparación con las de la visita a la fábrica. Si te gusta la comida y el sake, ¡RECOMIENDO MUCHO este TOUR =D!

No puedo creer lo mucho que aprendimos sobre el sake. Fue fascinante. Nuestro guía fue muy divertido y tenía muchos conocimientos. A pesar de que éramos un grupo pequeño, nos divertimos mucho. Realmente lo recomiendo.

Nuestro grupo de 4 se divirtió muchísimo aprendiendo sobre el sake (en realidad, nihonshu) con nuestra guía, Momo. Fue fascinante aprender dónde y por qué se elabora el nihonshu, los tipos de arroz, el pulido del arroz y el proceso de elaboración/fermentación. Aprendimos a leer algo de japonés en las botellas de sake y fue genial hacer la cata después de todo lo que aprendimos (con y sin comida para entender cómo pueden cambiar los tipos de nihonshu). Lo recomendaría 11/10 si estás dispuesto a aprender y descubrir los tipos de sake que te gustan.