Ξενοδοχείο Mandarin Oriental Hong Kong Café Causette丨Απογευματινό τσάι, δείπνο τριών πιάτων

當日的餐牌上，我們點了蟹肉粟米湯，沒想到這麼簡單的湯居然味道出眾。另一道頭盤是蜜糖烤雞翼伴野菌，搭配水波蛋和黑松露汁。我沒想到這道雞翼如此美味，還笑著詢跟職員說希望有天我也能做出如此美味。 主餐我選了魚，配上白酒忌廉汁，味道非常撲鼻。煮西餐其實不難，但要做出一道美味的汁，也是需要相當的功夫。老公點了沙角炒澳洲牛柳，我覺得味道尚可。 至於甜點，我們點了檸檬巴巴配藍莓，以及士多啤梨蛋糕配番石榴士多啤梨雪芭。我比較喜歡士多啤梨蛋糕搭配雪芭。 原來套餐還包含飲品，我點了 Ice Mocha，服務員建議少加一半cream，因為 whole cream太邪惡了，飲後感是邪惡的飲品才是最美味。 雖然這頓晚餐簡單，但性價比非常高，每位僅需四百多元而且已包括服務費。 職員態度有禮且良好，用錢最重要的是開心且物有所值。

Great value for money dinner set with a good choice of appetiser, main & dessert! Great location in Central & cosy environment. You won’t be disappointed with the services in Mandarin Oriental!

味道不錯，整體服務員没有很熱情，但是有叫也都有回答，比較疲惫和忙碌，和我想象中的文華東方應該有的服務有差別。前菜不過不失，主菜我們三人都選了牛扒，味道不錯，甜點現在大家都減脂所以沒有吃完。有按照備注要求寫了生日快樂和蠟燭，很滿意。最後還特地買了scone帶走，不過帶走的scone還要收10%，相當於一個scone差不多要100，實在挺貴🥲

餐廳知道有親人生日送咗個生日小蛋糕做埋手寫生日牌，食物豐富菜都已經好飽，咖啡係會跟曲奇小點心，茶超大壺可以飲五六杯...第一次食CP值爆燈嘅嘅fine dining

The service was very attentive; they even brought a small cake because it was a family member's birthday. The food quality was excellent, maintaining their consistent high standards.

環境清幽，坐位寬鬆，近地鐵站。服務員都人都很有禮貌，感覺開心愉快。首先來一個手作圓法包，很高質。三文魚沙拉🥗加了青檸之類，味道近清新滿口三文魚。牛柳很大份，以女性來說很足夠。甜點及咖啡是一個亮點。幸福滿滿地離席。👍👍👍👍👍

這個價錢享受下午茶，簡直一流！我特別欣賞職員的細心——我在到訪前一天打電話給餐廳，問可不可以為我和朋友安排靠窗的位置，要慶祝朋友生日。職員雖然沒有答應，但是最後為我們安排了心儀的位置。而且，職員記得我輕輕帶過的話，在蛋糕插上生日朱古力牌，讓我們都很驚喜。食物方面，他們製作的鬆餅很好吃，尤其是抹上玫瑰花果醬，相得益彰。甜品分量比鹹點大，吃下午茶前記得要「留肚」。（Café Causette與Clipper Lounge提供的下午茶是相同的，視乎食客想去哪間餐廳，看怎樣的風景。）

很喜歡餐廳的環境氛圍，獲分配窗邊位置，如果只坐餐廳中間，感覺就是cafe環境，沒有窗邊位高級。服務非常周到，侍者親切友善，食物也很精緻美味，很欣賞帶子沙律、主菜的牛柳，價錢已包加一服務費，吃完瀟洒離開，感覺超抵！而且雖說是2小時用餐，但感覺坐久一點都不會被驅趕，總括而言，是很舒適享受的用餐體驗！

一頓非常滿意的晚餐！擺盆靚，食物質素高，加上侍應們尤其是Timothy 的悉心款待，令我們十分𣈱快！如果set dinner 內的主菜有多些選擇，就更加 perfect 了！

購買後使用方便，入場時只需提供電話號碼即可入座。餐廳環境較暗。龍蝦湯比較鹹，但牛柳、魚柳及甜品都不錯。