Εμπειρία Μαθήματος Τελετής Τσαγιού στο Κιότο

Ήταν μια υπέροχη εμπειρία! Η Έιμι, η εκπαιδεύτρια, ήταν καταπληκτική. Ήταν τόσο εξυπηρετική, ευχάριστη στην κουβέντα και μια φοβερή εκπαιδεύτρια. Ήταν πραγματικά ωραίο να μάθουμε τα πάντα για την παρασκευή παραδοσιακών γλυκών και μετά το τσάι. Όλα ήταν τόσο νόστιμα. Κάναμε το μάθημα με τα δύο γλυκά και την τελετή τσαγιού και ήταν όλα τόσο ωραία να κάνουμε κάθε σταθμό. Αυτή είναι μια υπέροχη χαλαρωτική δραστηριότητα αν είχατε μια πολύ πολυάσχολη περίοδο.

Είχαμε μια υπέροχη εμπειρία με το 7χρονο παιδί μας. Φτιάξαμε γλυκά και τσάι μάτσα. Ο εκπαιδευτής ήταν πολύ εξυπηρετικός, όπως και όλο το προσωπικό!

Το έκλεισα αρκετά τελευταία στιγμή, οπότε δεν περίμενα πολλά — αλλά αποδείχθηκε μια τόσο υπέροχη εμπειρία. Έκανα το πλήρες μάθημα, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής ohigashi και nerikeri (ιαπωνικά γλυκά), και άξιζε ειλικρινά κάθε λεπτό. Ήμουν ο μόνος συμμετέχων στην αρχή, οπότε ξεκίνησε ως ιδιωτική συνεδρία, και μετά προστέθηκαν μερικοί άλλοι για την τελετή τσαγιού. Ο εκπαιδευτής ήταν τόσο ευγενικός, υπομονετικός και σαφώς παθιασμένος με την τέχνη. Έμαθα πώς να χτυπάω σωστά το μάτσα, τη σωστή θερμοκρασία νερού, ακόμα και πώς να καταλαβαίνω αν ένα μπολ μάτσα είναι χειροποίητο! Είναι μια τόσο ήρεμη, πολιτιστική δραστηριότητα — ιδανική για μια βροχερή μέρα στο Κιότο ή αν ταξιδεύετε με παιδιά. Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα για όσους επισκέπτονται την Ιαπωνία για πρώτη φορά.

Είχαμε μια τόσο υπέροχη και χαλαρωτική εμπειρία στη σχολή μαγειρικής στο Κιότο. Μάθαμε πώς να φτιάχνουμε τα δικά μας γλυκά Nerikiri με την καθοδήγηση ενός αληθινού επαγγελματία, ο οποίος εξήγησε κάθε βήμα με σαφήνεια και έκανε το μάθημα απολαυστικό για όλους. Τα γλυκά δεν ήταν μόνο όμορφα αλλά και νόστιμα, και αργότερα τα απολαύσαμε κατά τη διάρκεια μιας παραδοσιακής τελετής matcha. Μας δίδαξαν το πολιτιστικό και ιστορικό υπόβαθρο του matcha, μαζί με τις σωστές διαδικασίες και την εθιμοτυπία, γεγονός που έκανε την εμπειρία ακόμα πιο ουσιαστική. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα αυτό το μάθημα αν αναζητάτε μια ήρεμη, πολιτιστική και πρακτική εμπειρία στο Κιότο!

Πολύ αγαπητή δασκάλα και ενημερωτική! Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής! Σας ευχαριστούμε πολύ, περάσαμε υπέροχα και ήπιαμε ένα νόστιμο, σπιτικό τσάι Μάτσα.

Υπέροχη εμπειρία! Μου άρεσε πολύ αυτή η δραστηριότητα, τόσο η τελετή τσαγιού όσο και η παρασκευή των Neri-Kiri. Όλα ήταν πολύ καλά εξηγημένα, και η εκπαιδεύτρια ήταν απίστευτη: ευγενική, υπομονετική και παθιασμένη. Αν και δεν θυμάμαι το όνομά της, την ευχαριστώ πάρα πολύ για αυτή τη μοναδική στιγμή. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους όσους επιθυμούν να ζήσουν μια όμορφη παραδοσιακή ιαπωνική εμπειρία στο Κιότο!

Ο εκπαιδευτής ήταν πολύ ευγενικός και η δυσκολία της εμπειρίας δεν ήταν μεγάλη, οπότε ήταν πολύ εύκολο να ακολουθήσω και διασκεδαστικό!! Ήταν ακόμα πιο ξεχωριστό επειδή ήταν πράγματα που δύσκολα μπορεί κανείς να βιώσει αλλού. Αν και δεν μου αρέσει πολύ το μάτσα, όταν το έφαγα με τα παραδοσιακά σνακ, ταίριαζαν πολύ καλά μεταξύ τους. Το συστήνω ανεπιφύλακτα!

Ο δάσκαλος ήταν πολύ φιλικός και μπορούσε να επικοινωνήσει καλά στα αγγλικά με εμάς τους ξένους τουρίστες. Συμμετείχα σε 3 πλήρη εργαστήρια που διήρκεσαν 2 ώρες, κάτι που ήταν λίγο πολύ. Νομίζω ότι τα εργαστήρια matcha και wasanbon θα ήταν αρκετά. Ήταν καλοκαίρι όταν πήγα και ο κλιματισμός ήταν λίγο αδύναμος.

Λάτρεψα το μάθημα. Αρχικά φτιάξαμε 2 γλυκά που περιλάμβαναν ανάμειξη χρωμάτων και δημιουργία σχημάτων. Ήταν διασκεδαστικό. Ο εκπαιδευτής μιλούσε σε 2 γλώσσες – οπότε ήταν εύκολο να καταλάβουμε και να ακολουθήσουμε. Στη συνέχεια περάσαμε στην τελετή του μάτσα, όπου ο εκπαιδευτής εξήγησε τα πάντα γι' αυτήν. Πώς φτιάχνεται η σκόνη, πώς να φτιάξετε το τσάι, πώς να είστε ο οικοδεσπότης και πώς να το πιείτε. Ήταν πολύ κατατοπιστικό. Συνολικά, μια υπέροχη εμπειρία!

Εξηγήθηκε πολύ καλά. Δεν ήταν μια παραδοσιακή τελετή τσαγιού, αλλά σε βοηθά να καταλάβεις πώς λειτουργεί η τελετή και ποιο είναι το νόημα της διαδικασίας. Πολύ συνιστώμενο.