Νιιγκάτα: Περιήγηση στο Ζυθοποιείο Σάκε Kikusui με Γευσιγνωσία

Μπείτε στον κόσμο του ιαπωνικού σάκε με μια ξενάγηση στο ζυθοποιείο Kikusui Sake στο Niigata. Εξερευνήστε το ζυθοποιείο καθώς το προσωπικό εξηγεί κάθε στάδιο της παραγωγής σάκε, από την προετοιμασία του ρυζιού και τη ζύμωση έως την πίεση και την ωρίμανση, ενώ παρακολουθείτε τη διαδικασία ζυθοποίησης μέσα από παράθυρα παρατήρησης. Μάθετε πώς το καθαρό νερό και το κλίμα του Niigata διαμορφώνουν το εκλεπτυσμένο σάκε της Kikusui. Επισκεφθείτε το υπερσύγχρονο ερευνητικό εργαστήριο του ζυθοποιείου και, στη συνέχεια, απολαύστε μια αποκλειστική γευσιγνωσία με χαρακτηριστικά, περιορισμένα και πειραματικά σάκε. Συγκρίνετε αρώματα και γεύσεις ανακαλύπτοντας επαγγελματικές τεχνικές γευσιγνωσίας. Ως ειδικό αναμνηστικό, κάθε επισκέπτης θα λάβει ένα πρωτότυπο Kikusui tenugui για να το πάρει στο σπίτι.