Εστιατόριο Nabedyaya - Υψηλής ποιότητας ιαπωνική κουζίνα - Niigata

Αυτό είναι ένα παλιό εστιατόριο ryotei που ιδρύθηκε το 1846, στα τέλη της περιόδου Έντο, και το κτίριό του έχει καταχωρηθεί ως εθνική πολιτιστική ιδιοκτησία. Το ryotei βρίσκεται σε έναν εκτεταμένο κήπο 1000 τσουμπόν, όπου οι εποχές αλλάζουν και τα δέντρα του κήπου προσφέρουν διαφορετικά φυσικά τοπία. Μπορείτε να απολαύσετε το φαγητό σας σε ένα ήσυχο και κομψό δωμάτιο. Το φαγητό δημιουργείται με πάθος από έναν διάσημο σεφ που έχει εκπαιδευτεί στο Κιότο, παρουσιάζοντας την ουσία της ιαπωνικής κουζίνας που αλλάζει με τις εποχές. Οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να απολαύσουν παραστάσεις γκέισας και να βιώσουν παραδοσιακά παιχνίδια ζασίκι, αλλά και να δοκιμάσουν φρέσκα θαλασσινά που αλιεύονται από την Ιαπωνική Θάλασσα, εκλεκτό βοδινό κρέας Murakami, καθώς και να απολαύσουν ρύζι Koshihikari από την Uonuma και τοπικό σάκε, απολαμβάνοντας μια εξαιρετική στιγμή μακριά από τη φασαρία, γεμάτη χάρη.