Μπέρπ Μπέργκερ · Χειροποίητα Μπέργκερ | Κατάστημα Fangjia Hutong

Θέλετε να ξεφύγετε για λίγο από τη φασαρία της πόλης; Τότε μπείτε στην αυλή του Fangjia Hutong, ακούστε μουσική και ελάτε στο "Baoger" για να ζήσετε την αυθεντική ατμόσφαιρα ενός αθλητικού εστιατορίου. Η ζεστή και προσεκτική εξυπηρέτηση του αφεντικού, τα φρεσκομαγειρεμένα φαγητά με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, καθώς και τα επιλεγμένα πακέτα απεριόριστης κατανάλωσης, όχι μόνο θα σας χορτάσουν, αλλά θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε ένα άνετο "γεμάτο ρέψιμο" και να περάσετε μια ευχάριστη, ελαφρώς μεθυσμένη νύχτα στην πρωτεύουσα. Η οικογένεια του ιδιοκτήτη είναι μια ευγενής οικογένεια από τη δυναστεία Qing, που ζει στο Πεκίνο για σχεδόν τετρακόσια χρόνια. Είναι αρκετά επιλεκτικοί στο φαγητό και το ποτό, και στα πρώτα τους χρόνια σπούδασαν στην Αγγλία. Μετά την επιστροφή τους στην Κίνα, προσάρμοσαν τα δυτικά χάμπουργκερ στην τοπική κουζίνα, προσαρμόζοντας το μενού σε κάθε εποχή και χρησιμοποιώντας τοπικά εποχιακά υλικά για να φτιάξουν σάλτσες που ενσωματώνονται στα χάμπουργκερ. Το βοδινό κρέας που χρησιμοποιείται είναι Angus βοδινό από την Αυστραλία, που τρέφεται με σιτηρά. Ο θησαυρός του Hutong, χάμπουργκερ με γεύση Πεκίνου + μικρές ζυθοποιίες + φθηνή απεριόριστη κατανάλωση, οι παλιοί Πεκινέζοι λατρεύουν να έρχονται εδώ. Τα πρωτότυπα χάμπουργκερ Qianlong, Old Beijing Osmanthus και Gaomo είναι τα τρία κορυφαία χάμπουργκερ με γεύση Πεκίνου. Το χειμώνα θα υπάρχουν και άλλα περιορισμένα χάμπουργκερ με γεύση Πεκίνου. Το κατάστημα χειροποίητης μπύρας του ιδιοκτήτη επιλέγει τις καλύτερες εγχώριες χειροποίητες μπύρες, σπάνιες μάρκες που είναι δύσκολο να βρεθούν στο Πεκίνο, με λογικές τιμές ανά ποτήρι, συχνές ανανεώσεις και εκπτωτικές τιμές για απεριόριστη κατανάλωση. Μια ουτοπία "ελευθερίας φαγητού και ποτού" στα Hutongs του Πεκίνου – νόστιμο, καλό ποτό, όχι ακριβό, άνετο, και μετά το φαγητό ένα ρέψιμο που σε κάνει να νιώθεις υπέροχα μέχρι το κόκαλο!