Εστιατόριο Steakhouse Qia Niu | Ξενοδοχείο InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center

Το CHAR bar & grill, το οποίο έχει τιμηθεί για τέσσερα συνεχόμενα χρόνια με το Michelin Plate και το Black Pearl One Diamond, βρίσκεται στον τρίτο όροφο του InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center. Είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο με μπριζόλες που κληρονομεί παραδοσιακές τεχνικές μαγειρέματος, επιλέγει προσεκτικά υψηλής ποιότητας υλικά από όλο τον κόσμο για να δημιουργήσει νόστιμες γεύσεις και προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία μπριζόλας στους καλοφαγάδες του Πεκίνου. Το CHAR bar & grill ειδικεύεται σε υψηλής ποιότητας αυστραλιανό καθαρόαιμο Wagyu. Αυτό το καθαρόαιμο Wagyu, που εκτρέφεται σε ευχάριστο αγροτικό περιβάλλον με παραδοσιακές ιαπωνικές μεθόδους, έχει εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα μαρμαρώματος λίπους, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη γεύση, τρυφερή και γλυκιά, που λιώνει στο στόμα. Επιπλέον, το εστιατόριο προσφέρει επίσης κλασικές μπριζόλες Tomahawk σε ινδιάνικο στυλ και διάφορες επιλεγμένες μπριζόλες, όπως το Angus grain-fed beef. Για να τονίσει τη μοναδική γοητεία της γευστικής εμπειρίας, το εστιατόριο προσφέρει μια επιλογή από έξι σετ μαχαιριών για μπριζόλες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να επιλέξουν ελεύθερα το αγαπημένο τους μαχαίρι. Παρέχει επίσης μια ποικιλία από επιλεγμένα φυσικά θαλασσινά αλάτια, για να συνοδεύσουν διάφορα πιάτα.