Μάθημα Ιαπωνικής Μαγειρικής στη Σιγκαπούρη από την ANATTA Culinary Academy

3ώ

Ακαδημία Μαγειρικής Anatta

Ανακαλύψτε τα μυστικά για την προετοιμασία και την ισορροπία της σάλτσας Nikujaga και το τέλειο μαγείρεμα κρέατος και πατάτας
Εξερευνήστε τεχνικές για το κόψιμο και το χειρισμό λαχανικών για να τα διατηρήσετε φρέσκα και ζωντανά
Δημιουργήστε μια δροσιστική παγωμένη σαλάτα φασολιών με σάλτσα σουσαμιού και ένα απαλό, μεταξένιο αυγό για το Kakitama-jiru
Μάθετε την τέχνη της προετοιμασίας και χρήσης του dashi σε πολλά πιάτα
Απολαύστε συμβουλές για τη συναρμολόγηση ενός ισορροπημένου ιαπωνικού σπιτικού γεύματος
 Δείτε περισσότερα 

Παρόμοιες περιπέτειες στην Σιγκαπούρη

Τι να περιμένετε

Ανακαλύψτε την τέχνη της ιαπωνικής σπιτικής μαγειρικής με τη Σεφ Αμέλια Σέκο, καθώς θα τελειοποιήσετε το άψογα σιγοβρασμένο Νικουτζάγκα, θα ετοιμάσετε τραγανά και ζωντανά λαχανικά για σαλάτα, και θα δημιουργήσετε έναν μεταξένιο πολτό αυγού για την ντελικάτη ιαπωνική σούπα αυγολέμονο.