Μια Γεύση Κληρονομιάς: Μια Περανακάν Γαστρονομική Εμπειρία
- Γιορτάστε και διατηρήστε την πολιτιστική κληρονομιά της κοινότητας Peranakan
- Ζήστε αυθεντικές τεχνικές και παραδόσεις μαγειρικής Peranakan
- Ενισχύστε τη βαθύτερη κατανόηση του κοινού για το φαγητό ως φορέα πολιτιστικής ταυτότητας
- Εξερευνήστε την αποστολή του The Intan για την εκπαίδευση στην κληρονομιά μέσω καθηλωτικών, ζωντανών εμπειριών
Τι να περιμένετε
Η κουζίνα Περανάκαν είναι κάτι περισσότερο από απλό φαγητό — είναι η γλώσσα της αγάπης, της κληρονομιάς και της ταυτότητας. Σε αυτή τη μοναδική πολιτιστική εκδήλωση που επιμελήθηκε η The Intan, οι συμμετέχοντες θα ξεκινήσουν ένα γαστρονομικό ταξίδι που αναδεικνύει δύο αγαπημένα πιάτα Περανάκαν, ενώ θα ανακαλύψουν τις ιστορίες, τον συμβολισμό και την κληρονομιά που αντιπροσωπεύουν. Αυτή η 2ωρη διαδραστική εμπειρία περιλαμβάνει μια ζωντανή επίδειξη μαγειρικής από έναν σεφ Περανάκαν που θα ετοιμάσει Bakwan Kepiting και Babi Pongteh — πιάτα βαθιά ριζωμένα στην οικογενειακή παράδοση και μεταδιδόμενα από γενιά σε γενιά. Οι συμμετέντες θα αποκομίσουν όχι μόνο γαστρονομικές γνώσεις, αλλά και μια βαθύτερη εκτίμηση για τον τρόπο ζωής των Περανάκαν.





Κριτικές
started with a video on peranakan history. it’s a demo class so you are seated while chef cooks. then there chef is very good at sharing the insider tips on how to treat the ingredients etc. be sure to bring a pen. about 8pax for my class a comfortable size. you get a goodie bag at the end as well of nyonya kueh and a mug
I brought my elderly mom to attend this Peranakan demo cooking class. She liked it. It was enjoyable, informational and she learned a new skill. We had a chance to taste the yummy food. There are seats available so this class is very suitable for elderly. The instructions are in both mandarin and english. We were given some nonya kueh and a nice cup to bring home. Thumbs up to all who was working there who was very helpful and friendly. I would recommend this class to anyone. Thank you for allowing me to sit in the class to company my elderly mom. I plan to sign up for some cooking classes at ToTT at i12 Mall, it has a conducive environment.
Great experience learning more about peranakan heritage and enjoying delicious peranakan food! Highly recommend!
english translator not good enough, listing could use better language, it was so ambiguous i thought it was a cooking class not demo
It was a great experience attending the cooking class. I especially loved the meatballs as they were easy to prepare and very tasty. Overall, I am happy to have learned two different Nonya dishes.
the chef explanation was good and we have an English translator while the chef speaks in Mandrain. demo was very well done and the food taste fantastic.
Great experience and good food
Very good experience and a wanderful class
simple yet delicious dishes, thank you chief
Chef and crew were friendly and helpful ! Keep it up buddies, Cheers!
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Εργαστήριο Merlion Pineapple Tarts & Tea, από την Kele
Εισιτήριο J.I.A.K 99 Classic Hawker Experience στη Σιγκαπούρη
Singapore River Sunset Boat Tour with Dinner
Η εμπειρία τσαγιού Intan Peranakan
Chinatown & Little India Half-day Heritage & Local Food Tour
Γαστρονομική Εμπειρία από την Αγορά στο Τραπέζι στη Σιγκαπούρη
Εμπειρία Εστίασης Wonderland Upside Down από την ANDSOFORTH
Ρίζες & Γεύσεις: Μια Ανακάλυψη στο Pulau Ubin
Περιήγηση στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά των Παραδοσιακών Κινέζικων Γλυκών μας
Σχετικά με τον χειριστή
Δημοφιλή αξιοθέατα
Συχνές ερωτήσεις
Εξερευνήστε περισσότερα στο Klook
Κορυφαία αξιοθέατα στην Σιγκαπούρη
- 1 Νησί Σεντόσα
- 2 Universal Studios Singapore
- 3 Singapore Zoo
- 4 Πάρκο Merlion Park
- 5 Jewel Changi Airport
- 6 Gardens by the Bay
- 7 Singapore Oceanarium
- 8 Mandai Wildlife Reserve
- 9 Marina Bay
- 10 Clarke Quay
- 11 Νυχτερινό σαφάρι της Σιγκαπούρης
- 12 Marina Bay Sands Skypark Observation Deck
- 13 Chinatown Singapore
- 14 Little India
- 15 Fort Canning Park
- 16 VivoCity
- 17 Orchard Road
- 18 Singapore Flyer
- 19 ArtScience Museum
- 20 St John's Island
Όλα όσα χρειάζεστε για την επίσκεψή σας στην Σιγκαπούρη
- 1 Σιγκαπούρη Ξενοδοχεία
- 2 Σιγκαπούρη Ενοικιάσεις αυτοκινήτων
- 3 Σιγκαπούρη Πολιτιστικές εμπειρίες
- 4 Σιγκαπούρη Εργαστήρια
- 5 Σιγκαπούρη Εκδρομές
- 6 Σιγκαπούρη Ημερήσιες εκδρομές
- 7 Σιγκαπούρη Γαστρονομικές περιηγήσεις
- 8 Σιγκαπούρη Υπαίθριες & αθλητικές δραστηριότητες
- 9 Σιγκαπούρη Υδάτινες δραστηριότητες
- 10 Σιγκαπούρη Μαθήματα μαγειρικής
- 11 Σιγκαπούρη Ιαματικά λουτρά
- 12 Σιγκαπούρη Ναυλώσεις σκαφών
- 13 Σιγκαπούρη Κρουαζιέρες
- 14 Σιγκαπούρη Ευεξία
- 15 Σιγκαπούρη Γυμναστήριο
- 16 Σιγκαπούρη Εκδρομές με σκάφος





