Μάθημα μαγειρικής Περανακάν στη Σιγκαπούρη με την ANATTA Culinary Academy

3ώ

Ακαδημία Μαγειρικής Anatta

Ανακαλύψτε πώς να ετοιμάσετε πάστα assam και να μαρινάρετε χοιρινό για γευστικό Babi Assam
Εξερευνήστε τεχνικές ψησίματος και την παρασκευή της παρηγορητικής σούπας Itek Tim (σούπα πάπιας)
Ζήστε την ισορροπία των έντονων και διακριτικών γεύσεων Peranakan
Απολαύστε μια πλήρως πρακτική συνεδρία μαγειρικής από την αρχή μέχρι το τέλος
Δημιουργήστε τέλεια μαγειρεμένα πιάτα με τη σωστή θερμότητα, χρονισμό και καρύκευμα
Μάθετε συμβουλές για το συνδυασμό ψητών κρεάτων με θρεπτικούς ζωμούς
 Δείτε περισσότερα 

Παρόμοιες περιπέτειες στην Σιγκαπούρη

Τι να περιμένετε

Ανακαλύψτε πώς οι συμμετέχοντες καθοδηγούνται από τον Σεφ Ambrose Poh για να ετοιμάσουν μια παραδοσιακή μαρινάδα assam για χοιρινό, να ψήσουν γευστικό Babi Assam και να μαγειρέψουν μια παρηγορητική σούπα πάπιας με αλατισμένη μουστάρδα—αποκτώντας πρακτική εμπειρία στην εξισορρόπηση τόσο των έντονων όσο και των διακριτικών γεύσεων των κλασικών αλμυρών πιάτων Peranakan σε μία μόνο συνεδρία.