Μάθημα Μαγειρικής Tempura & Tendon από την Ακαδημία Μαγειρικής ANATTA

Αγγλικά

Εγγραφή στην ομάδα

Συνάντηση στην τοποθεσία

3ώ

Ακαδημία Μαγειρικής Anatta

Ανακαλύψτε πώς να ετοιμάσετε κουρκούτι τεμπούρα με τη σωστή σύσταση και θερμοκρασία
Εξερευνήστε τεχνικές για το τηγάνισμα γαρίδας (ebi), κολοκύθας και μελιτζάνας για τραγανή τελειότητα χωρίς λιπαρότητα
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε αφράτο ιαπωνικό ρύζι κατάλληλο για tendon και να συναρμολογείτε ένα κλασικό μπολ tendon
Δημιουργήστε μια ισορροπημένη, αλμυρογλυκιά σάλτσα tendon
Απολαύστε τη διαδικασία δημιουργίας του δικού σας νόστιμου tendon από το μηδέν
 Δείτε περισσότερα 

Παρόμοιες περιπέτειες στην Σιγκαπούρη

Τι να περιμένετε

Οι συμμετέχοντες θα μάθουν τα βασικά της ιαπωνικής τεμπούρα υπό την καθοδήγηση της εκπαιδεύτριας σεφ Amelia Seko. Η συνεδρία καλύπτει τον τρόπο παρασκευής του ιδανικού κουρκουτιού τεμπούρα και την επίτευξη μιας ελαφριάς, τραγανής υφής κατά το τηγάνισμα συστατικών όπως ebi (γαρίδες), κολοκύθα και μελιτζάνα. Οι συμμετέχοντες θα μάθουν επίσης να παρασκευάζουν μια κλασική σάλτσα tendon για να συμπληρώσουν την τεμπούρα.