Γίνετε Σεφ Ράμεν για μια Μέρα: Αυθεντική Εμπειρία Εστιατορίου στο Τόκιο
- Φτιάξτε ζωμό Ramen από το μηδέν & χειροποίητα Νουντλς & Gyoza
- Επιλέξτε ανάμεσα σε Tonkotsu ή Shoyu ramen
- Φιλικό προς χορτοφάγους, vegans, άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, χωρίς χοιρινό & οι περισσότερες διατροφικές απαιτήσεις φιλοξενούνται
- Μαγειρέψτε μαζί με επαγγελματίες δίγλωσσους σεφ ramen
- Φάτε το γεύμα που δημιουργήσατε & σερβίρετε σε ένα εστιατόριο
- Πάρτε στο σπίτι ένα επαγγελματικό ηλεκτρονικό βιβλίο συνταγών & φωτογραφίες
Τι να περιμένετε
Αυτό δεν είναι απλώς ένα ακόμα μάθημα μαγειρικής. Είναι μια πραγματική εμπειρία εργασίας με ράμεν μέσα σε ένα επαγγελματικό εστιατόριο του Τόκιο.
Αυτή η πρακτική εμπειρία λαμβάνει χώρα σε μια πραγματική λειτουργική κουζίνα, όπου θα εκπαιδευτείτε δίπλα σε πραγματικούς σεφ ράμεν και θα φτιάξετε τα πάντα (συμπεριλαμβανομένων των ζωμών) εντελώς από το μηδέν.
Μπορούμε να εξυπηρετήσουμε χορτοφάγους, άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, άτομα που δεν τρώνε χοιρινό και άλλες διατροφικές απαιτήσεις, αρκεί να μας ενημερώσετε εκ των προτέρων!
Με μικρά μεγέθη τάξεων και εξειδικευμένη καθοδήγηση, θα αποκτήσετε πραγματικές τεχνικές – όχι απλώς συνταγές.
Επιλέξτε από πολλαπλές επιλογές ζωμού και απολαύστε το τελειωμένο μπολ σας σε ένα εστιατόριο. Στο τέλος, πάρτε μαζί σας ένα λεπτομερές ηλεκτρονικό βιβλίο συνταγών, ώστε να μπορείτε να αναδημιουργήσετε την εμπειρία στη δική σας κουζίνα.
Κριτικές
Τόσο το προσωπικό όσο και οι άλλοι συμμετέχοντες ήταν απίστευτα ευγενικοί, οπότε παρόλο που τα αγγλικά μου δεν είναι τα καλύτερα, πέρασα υπέροχα. Είμαι Ιάπωνας, αλλά αυτή ήταν η πρώτη μου φορά που έφτιαχνα κινέζικα νουντλς από το μηδέν! Ήρθα χωρίς προσδοκίες, αλλά το μάθημα έμοιαζε με ένα πραγματικό, υψηλής ποιότητας μάθημα. Μάθαμε την ιστορία και την επιστήμη πίσω από την παρασκευή νουντλς από τα βασικά πριν περάσουμε στην πρακτική εξάσκηση. Επειδή μαγειρέψαμε αφού κατανοήσαμε πλήρως τις έννοιες, ήξερα ακριβώς γιατί οι μετρήσεις είχαν σημασία και γιατί κάναμε τα πράγματα με μια συγκεκριμένη σειρά—χωρίς καν να χρειαστεί να κάνω ερωτήσεις. Ήταν ένα εξαιρετικό πρόγραμμα σπουδών. Η ομάδα ήταν ένα υπέροχο μείγμα εθνικοτήτων και ηλικιών, και ήταν τόσο διασκεδαστικό! Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτή την εμπειρία σε οποιονδήποτε, είτε είστε Ιάπωνας, ξένος, είτε ακόμα και επαγγελματίας σεφ. Μοιράστηκαν επίσης τη συνταγή ψηφιακά, οπότε ανυπομονώ να δοκιμάσω να την φτιάξω στο σπίτι. Σας ευχαριστώ για τον υπέροχο χρόνο! ☺️
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Τόκιο: Φτιάχνοντας ράμεν στη Σιμπούγια - Από το μηδέν στο δικό σας μπολ!
【Τόκιο, Σιντζούκου Καμπουκιτσό】Εμπειρία μαγειρέματος ράμεν: Φτιάξτε μόνοι σας ένα αυθεντικό μπολ!
Μάθημα Masterclass Ράμεν στο Τόκιο
Ολοήμερη Ιδιωτική Ιστορική & Πολιτιστική Περιήγηση στο Τόκιο
Jidoribozu (Jidoribozu) Ταβέρνα με πιάτα από τοπικό κοτόπουλο - Τόκιο Ουένο
Εμπειρία Παρασκευής Ράμεν στο Καμπουκιτσό
Μάθημα μαγειρικής σούσι και ράμεν με σετ συνδυασμού σάκε στο Τόκιο
【Τόκιο, Σιντζούκου】Εμπειρία παρασκευής σούσι Temari: Δημιουργία λαμπερής ιαπωνικής κουζίνας διακοσμημένης με βρώσιμα λουλούδια