Μάθημα Μαγειρικής Κρυμμένου Θησαυρού στο Ανόι: Cha Ca & Goi Cuon & Δωρεάν Καφές
- Βγείτε από το πεζοδρόμιο και μπείτε στην ηρεμία - απολαύστε τα πιο αγαπημένα street food του Ανόι, παρασκευασμένα αργά και προσεκτικά σε μια βίλα με κήπο
- Μάθετε πώς το Pho έγινε το πιο εμβληματικό πιάτο του Βιετνάμ, από την αποικιακή εποχή μέχρι το comfort food και πώς να το μαγειρέψετε από το μηδέν
- Ανακαλύψτε την ψυχή του βιετναμέζικου φαγητού μέσα από κάποιον που μοιράζεται τον πολιτιστικό παλμό πίσω από κάθε γεύση
- Ζήστε πώς τα ρολά από φύλλο ρυζιού ενσαρκώνουν την αρμονία στην βιετναμέζικη κουλτούρα με στοιχεία γιν, γιανγκ και εποχιακής ισορροπίας
- Είτε είστε μόνοι είτε με φίλους, φύγετε νιώθοντας συνδεδεμένοι με το φαγητό, τις ιστορίες και νέους παγκόσμιους συντρόφους
Τι να περιμένετε
Απομακρυνθείτε από την τουριστική διαδρομή και μπείτε σε μια καταπράσινη βίλα με κήπο, μόλις 15 λεπτά από την Παλιά Συνοικία του Ανόι. Σε αυτό το 2,5 ωρών πρακτικό μάθημα από την Rose Kitchen, θα μάθετε να φτιάχνετε δύο από τα πιο αγαπημένα πιάτα του Βιετνάμ:
- Gỏi Cuốn – φρέσκα spring rolls με βότανα και σάλτσα ντιπ
- Chả Cá Lã Vọng – το εμβληματικό ψάρι με κουρκουμά και άνηθο του Ανόι, μαγειρεμένο δίπλα στο τραπέζι
Με επικεφαλής έναν τοπικό Πολιτιστικό Αφηγητή, αυτή η εμπειρία ξεπερνά τις συνταγές. Ακούστε προσωπικές ιστορίες, τοπικές παραδόσεις και το νόημα πίσω από κάθε πιάτο καθώς μαγειρεύετε μαζί. Ολοκληρώστε τη συνεδρία σας με ένα χαλαρωτικό διάλειμμα για καφέ στον κήπο – επιλέξτε ανάμεσα σε καφέ με αυγό, καρύδα, αλάτι ή μαύρο/καφέ βιετναμέζικο καφέ. Μια πραγματικά αυθεντική γεύση του Ανόι.
Κριτικές
This cooking class was a great experience! Our instructor, Trevor, was very patient and thorough in explaining all the steps involved in cooking the Cha Ca. We never felt overwhelmed even though this was the first time we were cooking this dish. Would highly recommend this class if you are interested in something different from the typical Vietnamese dishes.
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Μάθημα μαγειρικής στο Ανόι: Δωρεάν συνταγή & γευσιγνωσία ειδικού καφέ
Μάθημα Μαγειρικής στο Ανόι: Μπουν Τσα, Φο & Καλοκαιρινά Ρολά με Δωρεάν Καφέ
Μάθημα Παραδοσιακής Μαγειρικής & Περιήγηση στην Αγορά Hanoi Maya Kitchen
Hanoi Spa: Premium Μασάζ & Ολιστική Εμπειρία Ευεξίας
Ανόι: Γαλλική Συνοικία με Καφέ, Ιστορία και Αρχιτεκτονική Περιήγηση
Μάθημα Μαγειρικής Rose Kitchen με Ξενάγηση στην Τοπική Αγορά στο Ανόι
Μάθημα Μαγειρικής Hanoi Apron Up
Μάθημα Ψησίματος Banh Mi & Παρασκευής Καφέ: Γαλλική Κληρονομιά στο Ανόι