Περιήγηση μισής ημέρας σε μεγάλη ομάδα στην Πάρμα Παρμιτζιάνο-Ρετζιάνο
- Ανακαλύψτε την τέχνη παρασκευής τυριού παρμεζάνας και μάθετε για την αιωνόβια διαδικασία παραγωγής του
- Απολαύστε εξαιρετικό τυρί παρμεζάνας, αναδεικνύοντας πλούσιες και σύνθετες γεύσεις
- Ολοκληρώστε την εμπειρία σας με ένα δροσιστικό ποτήρι αφρώδους τοπικού κρασιού
Παρόμοιες περιπέτειες στην Parma
Τι να περιμένετε
Ανακαλύψτε την πλούσια ιστορία του τυριού Parmigiano-Reggiano με μια επίσκεψη σε ένα παραδοσιακό τυροκομείο στην Πάρμα. Αυτό το προστατευόμενο τυρί, που παρασκευάζεται αποκλειστικά στις περιοχές της Πάρμας, του Ρέτζιο Εμίλια, της Μόντενα, και σε μέρη της Μπολόνια και της Μάντοβα, εξακολουθεί να παράγεται χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους. Η διαδικασία παραγωγής χρονολογείται πάνω από 900 χρόνια, όταν οι Κιστερκιανοί μοναχοί το δημιούργησαν για πρώτη φορά στην ύπαιθρο της Πάρμας. Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, θα παρακολουθήσετε την εξαγωγή του τυριού από τους λέβητες, θα επισκεφθείτε το δωμάτιο της άλμης και θα εξερευνήσετε την αποθήκη ωρίμανσης. Εδώ, θα δείτε χιλιάδες ρόδες τυριού σε διάφορα στάδια ωρίμανσης, καθώς ειδικοί εκτελούν το "χτύπημα" για να αξιολογήσουν την ποιότητα. Η ξενάγηση ολοκληρώνεται με μια γευσιγνωσία Parmigiano-Reggiano, συνοδευόμενη από βαλσαμικό ξύδι και τοπικό αφρώδες κρασί.
Κριτικές
Highly recommended and the guide tour was very friendly 🙏🏼
我的導遊是Lori，我們在車上聊天聊得非常愉快，他將parmigiano reggiano的製作過程解釋的非常詳細，解說過程中也不時製造笑點，非常有趣！是一個我會大力推薦的行程！
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Η περιήγηση στο Μυστικό Δείπνο του Λεονάρντο στο Μιλάνο
Σεντ Μόριτζ και Ελβετικές Άλπεις με το Κόκκινο Τρένο Bernina από το Μιλάνο
Μιλάνο Ημιήμερη Περιήγηση Φαγητού Δρόμου Μικρής Ομάδας
Ρώμη Big Bus Hop-On Hop-Off Περιηγήσεις (Ανοιχτού Τύπου)
Εμπειρία μαθήματος μαγειρικής στο ηλιοβασίλεμα στη Ρώμη
Μεταφορά με λεωφορείο Μιλάνο-Βενετία με Flixbus
Εισιτήριο Μουσείου Enzo Ferrari στη Μόντενα