Yat Tung Heen, Eaton HK | Michelin-Küche (Kantonesisch) | Mittag- und Abendmenüs | Jordan | Hong Kong Michelin Ein Stern

Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis und gutes Essen. Schade, dass das Restaurant um 22 Uhr schließen musste und wir daher etwas unter Zeitdruck standen. Aber insgesamt eine zufriedenstellende Erfahrung.

Der Kellner, der das Essen servierte, stellte das Essen so schnell wie möglich ab und ignorierte, ob noch Plätze auf dem Tisch waren und ob die Gäste genügend Plätze zum Essen hatten. Sobald sie sich setzten, fragten drei Kellner abwechselnd, ob das Essen sei Es fühlte sich sehr gehetzt an, aber es gab einen männlichen Kellner. Er schenkt den Gästen immer wieder Tee ein, ist aufmerksam und fleißig. Wenn der Service koordiniert ist, wird es noch besser.

Wir buchten die Eaton Residence, um am 12. August Mamas 93. Geburtstag zu feiern. Sie richteten an diesem Abend ein Wohnzimmer für 13 von uns ein und die Umgebung war sehr komfortabel. Wir genossen jeweils das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Krabbenfestessen und das gesunde vegetarische Essen. Am meisten bewunderte ich das Gericht mit Meeresginseng, das bis dahin gekocht werden konnte ist außen knusprig und innen weich. Der Geschmack ist erstklassig, gefällt mir persönlich sehr gut und auch die Portionen der anderen Speisen sind sehr ausreichend (manche müssen am Ende weggenommen werden). Die Kellnerin Fanny war aufmerksam und höflich, proaktiv und aufmerksam und sang uns sogar alles Gute zum Geburtstag!

Das Dim Sum war köstlich und der Service freundlich. Der Kellner wartete geduldig, bis wir jedes Gericht aufgegessen hatten, bevor er uns das nächste servierte. Es ist eine großartige Umgebung, um sich zu entspannen und eine Mahlzeit zu genießen.

Der Abstand zwischen den Tischen ist gut, so dass man nicht direkt neben einem anderen Kunden steht. Nur ist die Umgebung etwas laut, wenn es am vollsten ist. Das Essen schmeckt sehr gut, das Menü richtet sich nach der Personenzahl, die Portion ist sehr ausreichend und es ist auch eine Verpackung dabei. Auch der Service ist gut, das Personal ergreift die Initiative und prüft, was die Gäste brauchen.

Es war sehr lecker und ich war sehr zufrieden! Es gab viele Menüs, also bestellte ich den Gang, was eine tolle Auswahl war. Tee war inklusive. Ich konnte den Gang zu einem guten Preis bestellen, also war es super. Auf dem Weg in den Keller hatte ich mich etwas verlaufen. Ich würde gerne wiederkommen, wenn ich nach Hongkong komme!

Das Essen ist ausgezeichnet und der Service ist sehr gut. Das Ambiente und die Atmosphäre sind toll.

地方環境好、服務態度很好、價格可以接受。

delicious and good value for money meal

nice food, but not hot enough. wonderful experience