Moon Palace | Yangcheng-See-Wollhandkrabben-Festessen, Kantonsechtes chinesisches Restaurant: Dim-Sum-Menü, Abendmenü | Tsim Sha Tsui

Dies war mein erster Besuch im Serenade Chinese Restaurant. Ich wollte eigentlich am Fenster sitzen, um die ganze Aussicht zu genießen, aber da es voll war, hat mich ein Mitarbeiter an einen Tisch an der Wand gesetzt, was aber auch sehr schön war. Am besten hat mir der Char Siu mit Quallensalat geschmeckt; der Char Siu war hervorragend, perfekt ausbalanciert zwischen mager und fett, zart und doch bissfest – genau wie früher! Die knusprigen Garnelenbällchen waren ein guter Appetitanreger, und der Mandel-Eiweiß-Tee war süß und wohltuend. Es lohnt sich, es auszuprobieren.

1996 veranstaltete die britische Königin ein Geburtstagshochzeitsbankett im Yingyuelou, das auf 20 Sitzplätze erweitert wurde. Heute bin ich sehr glücklich, hierher zu kommen, um das Yingyuelou-Dim-Sum-Menü zu probieren und ein zusätzliches Gericht (Krabbenrogen und Krabbenfleischnudeln) zu bestellen ) für 148 Dollar. Alles in allem schmeckt das Dim Sum gut und es gibt viel Krabbenrogen und Krabbenfleisch in den Nudeln. Der Kellner hat es mir gebracht und der Wind war sonnig. Ich möchte mich bei klook und Yingyuelou für die Einführung dieses bevorzugten Menüs bedanken. Wir werden auf jeden Fall vorbeikommen.

Die Qualität des Essens könnte zwar besser sein, aber der Preis ist angemessen. Da es sich um ein im Voraus bestelltes Paket handelt, konnte man von der Massenproduktion natürlich keine herausragende Menüauswahl erwarten.

Wir waren schon vor 18 Uhr im Restaurant und das Personal hat uns einen Tisch am Fenster zugewiesen. Obwohl die Aussicht auf den Victoria Harbour teilweise verdeckt war, war sie dennoch sehr schön. Das Essen wurde sehr schnell serviert; die Gerichte waren zwar nicht außergewöhnlich überraschend, aber geschmacklich in Ordnung. Da wir nur zu dritt das Menü für vier Personen gegessen haben, war die Portion mehr als ausreichend. Das Einzige war, dass die Soße für den gedämpften Fisch nicht ganz optimal schmeckte. Wenn Sie gerne scharf essen, sollten Sie zudem die gebratenen Jakobsmuscheln mit Brokkoli ganz gut finden.

Wir haben an dem Abend dort mit Verwandten das Menü zum Ausklang des Mondfestes gegessen. Am Morgen hatte ich angerufen, in der Hoffnung, einen Platz am Fenster zu bekommen, was leider nicht klappbar war. Was das Essen betrifft, war das Char Siu etwas trocken und könnte verbessert werden, aber die Quallen waren schön dick und knackig. Die Schwalbennestsuppe war gut, die Garnelen mit Mango originell und lecker. Die Abalone war mittelmäßig, aber die Entenfüße verdienen Lob – sie waren gut durchgezogen, nicht zu weich und sehr gut. Auch die Mandelcreme mit Eiweiß ist lobenswert: schön heiß, genau richtig in der Süße und mit einem kräftigen, aromatischen Mandelgeschmack. Allerdings gab es im Menü keine Sättigungsbeilage wie Reis oder Nudeln. Wir mussten extra eine Schale Reis für 20 Dollar bestellen, was im Vergleich zu den anderen Gerichten des Menüs nicht ganz preiswert ist.

Es fühlt sich ein bisschen an, als würde man zu einem Bankett gehen! Für zwei Personen ist es genau richtig, da es für zwei Personen schwierig ist, in einem chinesischen Restaurant zu bestellen, sodass Sie mit diesem Menü mehr Gerichte probieren können. Der Geschmack ist so gut wie bei einem Bankett, und bei den Zutaten gibt es keine Kompromisse, darunter Abalone und Gänsefüße, Bambus-Sheng- und Vogelnestsuppe, goldene Garnelenbällchen, Babykohlsuppe und Mandeltee! Auch der Service ist sehr gewissenhaft und es gibt Hinweise darauf, dass man keine Mahlzeiten bestellen muss, die man nicht braucht.

Der Service war ausgezeichnet, die Sitze sehr bequem, mit Meerblick und die Snacks waren köstlich!

Pünktlich am Sonntag um 11:00 Uhr angekommen, wurde uns ein Tisch mit Meerblick zugewiesen. Es war hell und komfortabel. Die meisten Dim Sum wurden schnell serviert, schmeckten gut, der Service war gut und die Preise angemessen. Wir genossen einen zufriedenstellenden Brunch.

Das Kulturzentrum ist günstig gelegen. Man muss nicht auf einen Tisch warten. Der Preis ist nicht teuer

Für das Geburtstagsessen eines Freundes habe ich im Voraus ein Menü gekauft. Das Essen ist köstlich und der Proteintee ist köstlich. Die Portion ist für Jungen kleiner, daher muss ich einen zusätzlichen gebratenen Reis und eine Beilage bestellen sehr zufrieden👍🏻