Cordis Hong Kong Hotel | Ming Court, ein gehobenes kantonesisches Restaurant | Ming Court Dim Sum Mittagsmenü, Ming Court Klassisches Festmahl

Sofortige Bestätigung mit Auswahl des Zeitfensters via WhatsApp. Bequeme Organisation. Ausgezeichnete Auswahl an Dim Sum und Char Siu als Vorspeise. Toller Service und Ambiente.

1. Supreme Honig-Schweinefleisch (Char Siu): Karamellisierter Honigduft, zartes und saftiges Fleisch, perfektes Verhältnis von magerem Fleisch und Fett. 2. Tofu-Hautrolle mit Trüffeln und Edelpilzen: Knusprige Tofu-Haut umhüllt Pilzaromen, Trüffel sorgen für eine besondere Note, vielschichtiger Geschmack. 3. Blaue Engel-Garnelen-Teigtaschen mit Bambusspitzen: Explodiert mit Saft beim Reinbeißen, frische Garnelen und knackige Bambusspitzen, dünne und transparente Hülle, frisch, süß und erfrischend. 4. Jakobsmuschel-Garnelen-Shaomai: Salziges Aroma von Jakobsmuscheln, elastische Garnelenpaste, voller Fleischsaft. 5. Jakobsmuschel-Morchel-Rote-Bete-Teigtaschen: Zarte Jakobsmuscheln, duftende Morcheln, augenfreundliche Rote Bete. 6. Krabbenfleischrolle mit goldenen Fäden: Knusprige Taro-Fäden, süßes Krabbenfleisch, überraschend nicht fettig. 7. Rindfleischgebäck mit Pfeffer und Frühlingszwiebeln: Zarter Blätterteig, leicht scharfes Rindfleisch, Frühlingszwiebeln sorgen für Geschmack. 8. Täglich gekochte Suppe: Klare und kräftige Suppe, nahrhaft und wärmend für den Magen, voller Kollagen. 9. Blaue Engel-Garnelen-Rolle in rotem Reisteig: Außen glatt, innen knusprig, frische und elastische Garnelen, perfekte Kombination aus zwei Saucen. 10. Vogelnest-Tofu-Milchpudding: Cremiger Tofugeschmack, edles Vogelnest, garniert mit Blattgold, optisch und geschmacklich luxuriös, süßer Abschluss.

Das 2-Personen-Menü für etwas mehr als 600 HKD inklusive Teegebühr und Servicezuschlag ist ein echtes Schnäppchen. Geschmacklich entspricht es dem Niveau eines Michelin-Restaurants, der Service ist gut und die Lage direkt neben dem MTR-Bahnhof Mong Kok, sowie dem angrenzenden Einkaufszentrum Langham Place, ist ideal.

very good food and ambience. when we went there quite number of guest during lunch time. service was good aswell. minor details missed but not an issue

Das schien für das Menü vielleicht teuer, aber wir waren so satt! Die Gerichte schmeckten ausgezeichnet und die Kellnerinnen waren alle großartig, sie haben uns nicht gehetzt und waren sehr proaktiv, was das Erlebnis wundervoll machte! Ich habe nur einige der geposteten Fotos ausgewählt, weil wir so viele gemacht haben!

Ruhige, hochwertige chinesische Küche, viel günstiger bei Klook zu bestellen. Die karamellisierten Walnüsse sind köstlich, der Seegurken mit Jinbuhuan-Sauce ist einzigartig, und der Mango-Pomelo-Sago ist super lecker.

Das beste Essen, das ich bisher hatte. Werde definitiv wieder buchen, wenn ich nach Hongkong zurückkehre.

Sie können WhatsApp verwenden, um im Voraus zu kommunizieren, was sehr praktisch ist. Wenn Sie jedoch vor Ort ankommen, stellen Sie fest, dass die Vereinbarungen immer noch von den im Voraus kommunizierten abweichen. Die Qualität des Essens ist gut und das Personal ist freundlich. Wir hatten reserviert, im Zimmer zu speisen, aber die Schalldämmung war nicht optimal. Der Lärm aus dem Nachbarzimmer war deutlich zu hören, was die Atmosphäre beim Essen störte.

Angenehme, ruhige Umgebung, ein großartiger Ort für Gespräche und gutes Essen. Bequeme Verkehrsanbindung, exzellenter Service. Werde das Abendmenü wieder probieren, sehr empfehlenswert! 👍👍👍

Guter Geschmack und Service, die verschiedenen Dim Sum sind ausgezeichnet, die Umgebung ist komfortabel, die Preise sind angemessen. Ich bin sehr zufrieden mit dieser Erfahrung und freue mich auf meinen nächsten Besuch.