Techniken und Geheimnisse hinter dem berühmten vietnamesischen Eierkaffee

Ich liebe es, in Vietnam an Workshops teilzunehmen, da man hier sein Wissen über vietnamesische Speisen und deren Zubereitung vertiefen kann. Mit dem Kursleiter Tom war die Zubereitung von Eierkaffee ganz einfach und die Schritte waren klar verständlich. Man sollte sich die Schritte des Zubereitungsprozesses einprägen, da es geringfügige Abweichungen zu den Angaben im PDF-Rezept gibt, das nach dem Kurs zur Verfügung gestellt wird. Auch die Geschichte des Eierkaffees wurde anschaulich erklärt. Insgesamt eine sehr informative und entspannte Aktivität. Der Kurs dauert etwa eine Stunde und am Ende erhält man ein Zertifikat, was bei den Teilnehmern sehr gut ankommt. Außerdem gibt es Aktionspakete mit Kaffeebohnen, die man erwerben kann, sowie einen Kaffeegutschein. Ich empfehle, nach dem Kurs noch einen anderen Kaffee zu bestellen. Ich bewerte dieses Erlebnis sehr positiv.

Es macht so viel Spaß! Ich kann es jedem wärmstens empfehlen, es zu erleben! Ich habe den Eierkaffee nie vergessen, nachdem ich Hanoi besucht hatte. Bei diesem Erlebnis erklärte Truc freundlicherweise die Geschichte der vietnamesischen Kaffeekultur und den Ursprung des Eierkaffees. Mit ihren Rezepten kann jeder ganz einfach leckeren Eierkaffee zubereiten. Was noch erstaunlicher ist: Am Ende der Veranstaltung erhielt jeder ein Abschlusszertifikat! Es ist so nachdenklich! Wenn ich das nächste Mal wieder nach Ho Chi Minh komme, werde ich auf jeden Fall wiederkommen🫶

Dies ist ein einstündiger Workshop zur Eierkaffee-Zubereitung. Er lohnt sich, wenn Sie Kaffeeliebhaber sind und die Zubereitung von Eierkaffee verstehen oder schätzen lernen möchten. Empfehlenswert, wenn Sie Zeit haben.

Der Ort befand sich im zweiten Stock eines Ladenhauses an der Straße. Bei der Ankunft wird man von einem schönen und sauberen Raum sowie freundlichem Personal begrüßt. Siu war unser Kaffeeguide, der sehr fließend Englisch sprach und äußerst gastfreundlich war. Mir gefiel, wie sauber und ordentlich alles für uns auf dem Tisch vorbereitet war, mit hochwertigen Geräten, die wir für unseren Eierkaffee-Zubereitungskurs nutzten. Es wurden PowerPoint-Präsentationen und Videos verwendet. Zertifikate und Polaroid-Fotos wurden überreicht. Ich habe die Kaffeezubereitung bei Lacaph mit Siu wirklich sehr geschätzt.

Booked an egg coffee making class with Ny as our instructor, had a blast! Will definitely start making egg coffee at home with the recipe of Lacaph. Pleasantly suprisednby the personal polaroid souvenir. Thanks so much Ny for an amazing experience!

Interessante Session, bei der wir mehr über die Geschichte des Eierkaffees, dessen Zubereitung und die Art und Weise, den Geschmack zu genießen, erfahren haben. Der Kursleiter war freundlich und am Ende gab es sogar ein niedliches Zertifikat. Eine tolle Art, während eines Besuchs in HCM etwas Zeit zu verbringen!

Ich war überrascht, dass ich der Einzige im Workshop war (keine Mindestteilnehmerzahl), und war froh, mich für diesen Workshop angemeldet zu haben, um mehr über die Geschichte des Eierkaffees und seine Zubereitung zu erfahren! Meine Ausbilderin Ngoc war geduldig und zeigte mir, wie man den Eierkaffee zubereitet, und führte mich durch die einzelnen Schritte. Der Eierkaffee war lecker! Sie stellten sogar einen Gutschein im Wert von 40.000 VND zur Verfügung, um Ihren Einkauf an der Bar zu verrechnen, und am Ende des Kurses gab es ein Polaroidfoto mit Zertifikat. Insgesamt eine angenehme Erfahrung! Mir gefiel nur der Teil nach dem Kurs nicht, als sie anscheinend wollten, dass ich vor dem Verlassen etwas kaufe.

Joey und Hieu waren fantastische Guides bei unserer Egg Coffee Experience! Während unserer gemeinsamen Zeit zeigten sie uns, wie man den perfekten Egg Coffee zubereitet, leiteten uns durch den Prozess und gaben uns das süßeste Abschlusszertifikat mit einem Polaroid von uns und dem Kaffee, den wir gerade zubereitet hatten. Während der Erfahrung erhalten Sie außerdem köstliche schokoladenüberzogene Cashewnüsse und sehen sich eine kurze Dokumentation über den Ursprung des Egg Coffee an. Sehr empfehlenswert, wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind!

Der Kursleiter war sehr engagiert und verantwortungsbewusst, das war eine tolle Erfahrung. Unser selbst zubereiteter Eierkaffee schmeckt gar nicht mal so schlecht, ich kann ihn jedem empfehlen.

eine tolle Erfahrung mit Joey als unserem Lehrer, der uns beigebracht hat, wie man authentischen vietnamesischen Eierkaffee zubereitet und uns etwas über die vietnamesische Kaffeekultur und -geschichte erzählt hat. 10/10, definitiv empfehlenswert!