Niigata: Kirinzan Brauerei-Tour mit Sake-Verkostung

Besuchen Sie die Kirinzan Brauerei in Niigata für ein seltenes, von Brauern geführtes Sake-Erlebnis, das über Standardverkostungen hinausgeht. Begrenzt auf 10 Gäste, ermöglicht dieses intime Erlebnis, direkt Fragen zu stellen und in Ihrem eigenen Tempo zu lernen.

Lassen Sie sich vom Brauereibesitzer oder einem aktiven Brauer führen. Hören Sie aus erster Hand Geschichten über Kirinzans Philosophie, tägliche Brauentscheidungen und die Herausforderungen der Sake-Herstellung im bergigen Niigata. Gehen Sie durch Teile der aktiven Brauerei und erfahren Sie, wie Wasser, Reis und Fermentationsmethoden den Kirinzan Sake prägen. Dies ist eine echte Produktionsstätte, kein Museum, die einen authentischen Einblick in eine aktive Brauerei bietet. Schließen Sie mit einer geführten Sake-Verkostung ab, einschließlich eines speziellen Sakes, der nur in der Kirinzan Brauerei erhältlich ist. Die Verkostung vor Ort zeigt, wie Frische, Umgebung und Brauentscheidungen Aroma und Geschmack beeinflussen.