Entdecken Sie traditionellen Makgeolli: In Seouls versteckter Stadtbrauerei
Im Herzen Seouls erhalten Sie durch eine kurze, aber aufschlussreiche Einführung ein schnelles und klares Verständnis des traditionellen koreanischen Reisweins Makgeolli. Geführt vom Besitzer – einem professionellen Brauer und zertifizierten Sommelier – probieren Sie frisch gebrauten Makgeolli und erfahren dabei mehr über seinen Geschmack, seine Geschichte und seine kulturelle Bedeutung.
Chowol bedeutet auf Koreanisch „transzendieren“. Wir untersuchen, wie traditioneller Makgeolli über Konventionen hinausgehen kann, während er gleichzeitig Jahrhunderte des Brauerbes respektiert.
Das erwartet dich
Besuchen Sie unsere Brauerei persönlich, um die traditionellen Brauanlagen zu erkunden und zu erfahren, wie koreanischer Reiswein hergestellt wird. Während der Tour erhalten Sie eine kurze Einführung in traditionellen koreanischen Alkohol und Makgeolli, einschließlich der Herstellung und des Genusses in der koreanischen Kultur.
Sie werden auch eine geführte Verkostung genießen und Empfehlungen für die Kombination der Aromen mit koreanischen Gerichten erhalten. Darüber hinaus gibt unser Gastgeber gerne lokale Reisetipps und empfiehlt versteckte Restaurants in ganz Korea, um Ihr Erlebnis noch bereichernder zu gestalten.
Beinhaltet eine kurze Einführung in Makgeolli, Verkostung von vier Makgeolli-Sorten, und einfache Snacks.
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