Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis in einem historischen Haus in Kyoto

Englisch/Chinesisch/Japanisch
Gruppenreisen & private Gruppen
Treffpunkt ist vor Ort
1Std. 15Min. - 1Std. 30Min. Dauer
Itsutsuji-cho 85-1, Kamigyo-ku, Kyoto
Auf die Wunschliste speichern
Automatisch übersetzt für leichteres Lesen.Original anzeigen
  • Entdecken Sie das Geheimnis des japanischen Geschmacks durch authentische Dashi- und Umami-Verkostung
  • Probieren Sie das Handhobeln von getrocknetem Bonito, eine seltene traditionelle japanische Technik
  • Bereiten Sie Misosuppe und Onigiri mit frisch zubereitetem Dashi zu
  • Genießen Sie ein Kleingruppenerlebnis in einem ruhigen Haus in Kyoto in Nishijin, mit einem optionalen Besuch einer 150 Jahre alten Machiya

Paketoptionen

Optionen auswählen Alles löschen

Pakettyp

Umami- & Dashi-Verkostungserlebnis

Anzahl

Du kannst für dieses Paket bis zu 6 auswählen.
US$ 59.45

Fülle alle Pflichtfelder aus, um fortzufahren.

Das erwartet dich

Entdecken Sie das Herz der japanischen Küche durch Dashi, die essentielle Brühe hinter vielen traditionellen Gerichten.

Bei diesem praktischen Erlebnis in Kyoto erkunden Sie die Welt des Umami, den einzigartigen Geschmack, der die japanische Küche definiert. Erfahren Sie mehr über wichtige Zutaten wie Kombu (Seetang) und Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken) und probieren Sie, Bonitoflocken mit einem traditionellen Werkzeug zu hobeln.

Probieren Sie verschiedene Arten von Dashi (Brühe) und sehen Sie, wie kleine Änderungen der Zutaten unterschiedliche Geschmacksrichtungen erzeugen. Mit frisch zubereitetem Dashi stellen Sie einfache Gerichte wie Misosuppe und Onigiri (Reisbällchen) her – Rezepte, die Sie zu Hause nachkochen können.

Das Erlebnis findet in einem ruhigen Viertel von Kyoto statt, mit einem optionalen Besuch eines 150 Jahre alten traditionellen Machiya-Hauses.

Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Probieren Sie das Handrasieren von getrockneten Bonitoflocken, einer traditionellen japanischen Technik.
Probieren Sie das Handrasieren von getrockneten Bonitoflocken, einer traditionellen japanischen Technik.
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Erfahren Sie, wie Umami sich vertieft, wenn Aromen kombiniert werden
Erfahren Sie, wie Umami sich vertieft, wenn Aromen kombiniert werden
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Probieren Sie verschiedene Brühesorten und erfahren Sie, wie sich Umami verändert
Probieren Sie verschiedene Brühesorten und erfahren Sie, wie sich Umami verändert
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Bereiten Sie einfache japanische Gerichte wie Misosuppe und Onigiri mit frisch zubereitetem Dashi zu.
Bereiten Sie einfache japanische Gerichte wie Misosuppe und Onigiri mit frisch zubereitetem Dashi zu.
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kleingruppenerlebnis in einem ruhigen lokalen Haus in Kyotos Nishijin-Viertel
Kleingruppenerlebnis in einem ruhigen lokalen Haus in Kyotos Nishijin-Viertel
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses
Kyoto Dashi & Umami Verkostungserlebnis + Besuch eines traditionellen Machiya-Hauses

Gut zu wissen

  • Für Kinder unter 12 Jahren bitten wir Sie, eine private Option zu buchen
  • Das Erlebnis wird hauptsächlich auf Englisch durchgeführt. Wenn alle Teilnehmer an diesem Tag Japanisch oder
  • Chinesisch sprechen, können wir das Erlebnis auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit in dieser Sprache anbieten
  • Bitte informieren Sie uns im Voraus über Ernährungsbedürfnisse (vegetarisch / halal) Gebetsraum vorhanden
  • Der Raum ist ein traditionelles japanisches Zimmer; die Sitzgelegenheiten befinden sich auf dem Boden

Bewertungen

Kontaktieren Sie uns

Haben Sie eine Frage zu dieser Aktivität? Fragen Sie uns im Live-Chat!

Das könnte dir auch gefallen

Kyoto Workshops

【Englische Führung】Besuch einer hundertjährigen Sake-Brauerei in Fushimi, Kyoto | Brauverfahren mit berühmtem Wasser + Verkostung ausgewählter Sake-Sorten

Abfahrt am Nachmittag
Kostenlose Stornierung
5.0
US$ 68.69
Kyoto Workshops

Kyoto Ikebana Erlebnis (kleine Gruppe)

Bis zu 3 Std.
Kostenlose Stornierung
Sofortige Bestätigung
US$ 96.49
Kyoto Kulinarische Stadtführungen

Kyoto: Entdecken Sie jenseits der Teezeremonie - Sanjo Chasuian

Bis zu 3 Std.
Kostenlose Stornierung
Sofortige Bestätigung
5.0 50+ gebucht
US$ 43.25
Kyoto Essen und Trinken

Kyoto Wagyu Shabu-Shabu All-You-Can-Eat Tajimaya Don Quijote Kawaramachi-Filiale Kyoto Kawaramachi

Neue Aktivität
US$ 54.35
Kyoto Tagesausflüge

Kyoto Geisha-Viertel Halbtägige private Kulturtour

Schlendern Sie durch die ältesten Straßen Kyotos und erfahren Sie auf dieser Tour durch Gion und mehr mehr über das Leben der Geishas
Private Tour
Abfahrt am Nachmittag
Private Gruppe
Kostenlose Stornierung
4.3 (20) 900+ gebucht
US$ 84.95
Kyoto Kulinarische Stadtführungen

Japanische Sake-Verkostung mit saisonalen Aromen

Abfahrt am Morgen
Bis zu 3 Std.
Kostenlose Stornierung
Sofortige Bestätigung
US$ 38.59
Kyoto Tagesausflüge

Klassische Panoramatour: Begegnung mit niedlichen Hirschen in Kyoto und Nara – Tagestour

Kostenlose Stornierung
Sofortige Bestätigung
5.0
US$ 43.85
Kyoto Tagesausflüge

Arashiyama Bamboo Forest Halbtags Tempel & UNESCO-Welterbestätte-Tour

Kostenlose Stornierung
Sofortige Bestätigung
Neue Aktivität
US$ 61.75
Kyoto Essen und Trinken

Minokichi Honten Takeshigerou (美濃吉本店 竹茂楼) in Kyoto Higashiyama - Japanese Traditional Kaiseki

Minokichi Honten Takeshigerou, one of the eight fresh fish restaurants designated by the Kyoto government in the Edo period, was established in 1716 and continues to be a leading restaurant in the Kyoto cuisine industry. In 1950, Minoyoshi moved to its current location and was renamed Takeshiguro in 1992, meaning "restaurant with a lush bamboo forest". Every room in the restaurant has a Zen-like view of the Japanese bamboo garden, adding to the elegant and tranquil atmosphere.
Kostenlose Stornierung
200+ gebucht
US$ 113.65

Über den Veranstalter

Angesagte Sehenswürdigkeiten