Chiang Mai: Kaffeezubereitung & Verkostung – Von der Kirsche bis zur Tasse
- Probieren Sie verschiedene Röstgrade und Kaffeeverarbeitungsmethoden
- Erfahren Sie mehr über den Weg des Kaffees von der Kaffeekirsche bis zur Tasse
- Erkunden Sie eine Kaffeeplantage und besuchen Sie die Bereiche zum Entpulpen, Trocknen, Schälen und Rösten
- Genießen Sie ein interaktives Kaffeerösterlebnis
- Entdecken Sie die Rolle des Kaffees in der Hochlandgemeinschaft von Chiang Mai
Das erwartet dich
Entdecken Sie die Geschichte hinter Chiang Mais Bergkaffee in Ban Pang-Hai, einer Hochlandgemeinschaft, die für den Anbau von hochwertigem Arabica-Kaffee bekannt ist.
Beginnen Sie mit einer geführten Kaffeeverkostung und vergleichen Sie verschiedene Röstgrade und Verarbeitungsmethoden. Erfahren Sie in einer Präsentation mehr über den Weg von der Kaffeekirsche bis zur Tasse, erkunden Sie anschließend die Farm und besuchen Sie die Bereiche für das Entpulpen, Trocknen, Schälen und Rösten.
Während der Erntesaison, typischerweise von November bis Februar, können Sie möglicherweise die Ernte von Kaffeekirschen beobachten. Die zu beobachtenden Verarbeitungsaktivitäten können je nach Saison und Produktionsplan der Farm variieren.
Beenden Sie den Tag mit einer interaktiven Kaffeeröstsitzung und nehmen Sie 100 g geröstete Kaffeebohnen mit nach Hause.
Bitte beachten Sie: • Mittagessen ist in diesem Erlebnis nicht inbegriffen • Erntesaison: November–Februar
Bewertungen
Absolut tolle Erfahrung. Unser Fahrer, Herr Happy, ist sehr erfahren und vorsichtig. Nach der Ankunft auf der Plantage haben wir Kaffee und Süßigkeiten probiert. Wir haben etwas über die Kaffeesorten, den Anbau und die Röstung gelernt. Es ist auch möglich, hier zu übernachten und die Ruhe zu genießen.
Unser Guide "Little" ist ein sicherer Fahrer mit guten Kaffeekenntnissen. Auf dieser Tour verkosten wir Kaffees, lernen den Prozess von der Pflanze bis zur Tasse kennen und haben die Möglichkeit, grüne Bohnen zu rösten, um sie als aromatisches Souvenir mitzunehmen. Definitiv ein bemerkenswertes Erlebnis für jeden Kaffeeliebhaber!
Super freundlicher Reiseführer! Es wurde alles sehr detailliert erklärt, und ich würde sagen, es ist absolut einen Besuch wert.
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