Das Gebräu des Handwerkers: Küstenfarmkultur & Tee-Erlebnis in Hanoi
- Entdecken Sie die Essenz des vietnamesischen Tees, der von unserer Küstenfarm stammt und die prestigeträchtige OCOP 4-Sterne-Zertifizierung der Provinz Quang Ninh erhalten hat.
- Genießen Sie das einzigartige Geschmacksprofil von Tee, der nur mit den feinsten natürlichen Elementen angebaut wird: reinem Regenwasser und der Meeresbrise.
- Lernen Sie die traditionelle vietnamesische Teezubereitung und die Philosophie der Achtsamkeit in jeder Tasse kennen.
- Probieren Sie drei unverwechselbare Tees, die die Essenz der vietnamesischen Handwerkskunst repräsentieren: Honig-Schwarztee, Oolong-Tee und Blumen-Grüntee. Diese Tees wurden bei den Golden Leaf Awards 2024 (Australien) mit dem Silberpreis ausgezeichnet.
Das erwartet dich
Treten Sie ein in ein friedliches Teehaus und entdecken Sie Tees aus Vietnams einziger Küstenteeregion in Quang Ninh. Vollständig biologisch, ohne Dünger oder Bewässerung angebaut, werden die Teepflanzen nur von mineralreichem Regen und Meeresbrise genährt.
Der Workshop bietet eine geführte Verkostung von drei am Meer angebauten Tees: Honig-Schwarztee mit sanften Honig-Fruchtnoten, 10 Jahre gereifter Oolong, verfeinert über Kaffeekohle für ein tiefes rauchiges Aroma, und Blumen-Grüntee, im Frühling handgepflückt für eine klare, anhaltende Süße.
Unter der Leitung eines Teemeisters lernen Sie grundlegende Brühtechniken und wie die Temperatur den Geschmack beeinflusst. Das Erlebnis endet mit lokalen Mungbohnen-Süßigkeiten und einem Besuch in einem alten Haus, das kunstvolles Teegeschirr ausstellt und einen ruhigen Einblick in vietnamesische Teerituale bietet.
Bewertungen
Ich habe unsere Teeverkostung bei Viet Tu Tea mit Up Travel wirklich genossen! Unser Guide, Jimmy, war so sachkundig und angenehm, als er uns von Vietnams Teegeschichte und den verschiedenen Teesorten erzählte, die wir probiert haben. Ich würde das absolut wieder tun!
Ich hatte eine persönliche Unterrichtsstunde mit Lyon. Er gab uns eine geführte Erfahrung und Erklärung des in Vietnam produzierten Tees – was eine ziemlich gründliche, informative und insgesamt angenehme Unterrichtsstunde war, verbunden mit einer Teeverkostung währenddessen. Insgesamt würde ich diesen Kurs wieder besuchen!
Erfahrung: erstaunlich. sehr freundlich und informativ
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