Eintägiger Jeju Makgeolli-Herstellungskurs (Koreanischer traditioneller Alkohol)
631-34 Memil Kulturzentrum
- Jeju Buchweizen Makgeolli herstellen: Lernen Sie, traditionellen Jeju Makgeolli mit einem einfachen Pulver-Set herzustellen – perfekt für Anfänger ohne Brauerfahrung.
- Authentische Buchweizentradition: Stellen Sie glutenfreien Buchweizen-Makgeolli mit Zutaten her, die vom Braumeister persönlich verarbeitet wurden.
- Kulturelles Erlebnis im B.C.C.: Nehmen Sie an einem Programm im Buckwheat Culture Center teil, das gegründet wurde, um Buchweizen zu fördern und die kulturelle Identität von Jeju zu bewahren.
- Einfacher eintägiger Kurs: Genießen Sie eine praktische Schritt-für-Schritt-Sitzung ohne komplizierte Brauverfahren, ideal für Reisende, die eine einzigartige Jeju-Aktivität suchen.
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Das erwartet dich
Das Buckwheat Culture Center (B.C.C.) wurde gegründet, um den Buchweizenkonsum zu fördern und Wissen über Buchweizen zu vermitteln. Es bietet auch verschiedene Kurse an, die die kulturelle Identität der Jeju-Gemeinschaft zeigen.
Der Meister verarbeitet und verwendet persönlich glutenfreien Buchweizen für dieses traditionelle Rezept.
Ohne komplizierte Schritte können Sie Jeju-Buchweizen-Makgeolli mit einem einfachen Pulver-Kit selbst herstellen.
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Bei Ihrer Ankunft im Buckwheat Culture Center checken Sie ein und bereiten sich auf die Aktivität vor. Werfen Sie einen Blick in die faszinierende Geschichte des Jeju-Buchweizens und die traditionelle Makgeolli-Kultur.
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Während Sie das Lehrvideo ansehen, ziehen Sie Handschuhe an, füllen die fermentierte Buchweizenmischung in ein Glasgefäß um und rühren sie vorsichtig mit einem Holzwerkzeug um – und erleben so den traditionellen Makgeolli-Herstellungsprozess vollständig.
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Probieren Sie den weißen Makgeolli, den Sie selbst hergestellt haben, und verpacken Sie ihn sorgfältig, um ihn als besonderes Andenken mit nach Hause zu nehmen.
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