Tokio: Shibuya Ramen selbst zubereiten - von Grund auf bis zur eigenen Schüssel!

Vielen Dank für diese wundervolle Zeit! Meine Tochter und ich suchten nach einer Aktivität für einen Regentag, und das war perfekt! Wir haben gelernt, wie man Ramen-Nudeln von Grund auf selbst herstellt. Wir haben auch drei Arten von Ramen zubereitet: Shio, Shoyu und Tonkotsu. Das Beste war, dass es unbegrenzt viele Beläge gab, darunter mariniertes Hähnchen, das wir selbst mit einem Bunsenbrenner flambiert haben, Mais, Seetang, Bambussprossen und Fischfrikadellen! Und wir durften drei köstliche Schüsseln Suppe genießen! Das war ein großartiger Abend, vielen Dank, Runa! Sie sind eine so aufmerksame und geduldige Lehrerin!

So viel Spaß mit Kensei und das Ramen ist köstlich!! Sie machen alles von Grund auf selbst und er hat sich an meinen Mann angepasst, der kein Schweinefleisch isst. Wir haben uns ein wenig verirrt, also beachtet, dass man eine Treppe hochgehen muss, dann findet man es. Alle hatten Spaß an diesem Kurs und der Preis ist im Vergleich zu anderen Kochkursen sehr erschwinglich.

Ich hätte nie gedacht, dass ich in Shibuya ein so einzigartiges und authentisches Erlebnis haben würde! Der 90-minütige Workshop war unglaublich unterhaltsam, vom Kneten und Ausrollen der Nudeln von Grund auf bis zum Schneiden mit einer professionellen Nudelmaschine. Es war auch toll, das Hähnchen-Chashu zu grillen und die Sauce und die Suppe nach meinem Geschmack anzupassen. Unglaublich, dass man drei verschiedene Ramen-Sorten – Tonkotsu, Shoyu und Miso – auf einmal zubereiten und am Ende die Geschmäcker vergleichen konnte. Das war das Beste! Der Instruktor war sehr freundlich und erklärte alles auch auf Englisch, sodass sich auch Anfänger wohlfühlen konnten. Da es sich um eine kleine Gruppe handelte, wurde jeder Einzelne sorgfältig betreut. Die fertigen Ramen waren natürlich köstlich, und das Erfolgserlebnis war enorm. Als Reiseerinnerung kann ich dieses Erlebnis meinen Freunden und meiner Familie wärmstens empfehlen!

Das war ein wunderbares Familienerlebnis! Unser 10-Jähriger hatte die beste Zeit und es hat seine Liebe zu Ramen wirklich gefestigt. Die Brühen waren köstlich und die Portionen sehr großzügig. Wir konnten auch tolle Fotos machen und viel lernen. 10/10!

Dieser Kurs war das Beste, was ich in Tokio gemacht habe. Der Sensei hat jeden Schritt klar erklärt und uns die ganze Zeit zum Lachen gebracht. Meine eigenen Nudeln und Chicken Chashu herzustellen, fühlte sich mit ihrer Anleitung überraschend einfach an. Ich ging komplett satt und viel selbstbewusster, Ramen in Japan zu bestellen und zu essen.

Heute einen Ramen-Kochkurs in Japan ausprobiert und OMG… beste Entscheidung überhaupt. Ich bin hierher gekommen, um ALLE Ramen zu essen, aber meine eigenen Nudeln zu machen?? Das hatte ich nicht erwartet. Ich habe den Teig gemischt, ausgerollt, die Nudeln geschnitten und dann die Ramen gegessen, die ich mit meinen eigenen Händen gemacht habe. Es fühlte sich irgendwie unwirklich an – und ehrlich gesagt super lustig. Beim ersten Bissen dachte ich: „Warte… habe ich das wirklich gemacht?!“ Wenn Sie Japan besuchen und noch keine Ramen-Erfahrung gemacht haben, fügen Sie es unbedingt Ihrer Liste hinzu. Es ist wohltuend, köstlich und eine so coole Erinnerung, die man mit nach Hause nehmen kann.

Ausgezeichnete Erfahrung mit dem Sensei, die 3 Ramen waren zweifellos köstlich!!! Ich habe diese Erfahrung geliebt!!

Großer Spaß und leckere Ramen (hausgemacht) zum Mittagessen. Eine gute Nachmittagsaktivität, bei der wir etwas über verschiedene Brühen/Beläge gelernt haben. Vielen Dank, dass Sie uns beim Fotografieren geholfen haben, so konnten wir den Kurs einfach genießen und trotzdem die Erinnerungen festhalten.

Super lustige Aktivität! Die Atmosphäre ist entspannt, die Kursleiter sind fantastisch und Ramen von Grund auf selbst zu machen ist viel aufregender als ich erwartet hatte. Außerdem kann man am Ende drei verschiedene Ramen-Arten essen – also kommt hungrig! Perfekt für Paare, Freunde oder Alleinreisende.

Dies ist eine tolle Erfahrung für alle, die sich für Ramen interessieren oder davon besessen sind. Der Kursleiter ist großartig und sehr kenntnisreich. Sie hat uns bei jedem Schritt geholfen, vom Ausrollen und Herstellen unserer eigenen Nudeln bis zum Zusammenstellen unserer drei Schüsseln. Schauen Sie sich das auf jeden Fall an, wenn Sie in der Gegend sind.