Ikebukuro Kochkurs: Gyoza und Ramen

Lust auf ein authentisches japanisches Kocherlebnis? Dann sind Sie hier richtig. Dieser Ramen- und Gyoza-Kochkurs ist nicht nur informativ, sondern auch eine unterhaltsame Familienaktivität. Wir haben gelernt, wie man eine sehr schmackhafte Miso-Ramenbrühe von Grund auf zubereitet. Es war interessant zu sehen, wie man verschiedene Miso-Sorten mischt, um den Geschmack zu verbessern. Wir haben auch die richtige Technik zum Falten von Gyoza gelernt. Ich kann Ihnen sagen, das war ein unterhaltsamer Teil des Kurses, da unsere ersten Versuche, Gyoza zuzubereiten, lächerlich waren. Essbar, aber trotzdem urkomisch. Wir sind es gewohnt, Gyoza in Restaurants auf Oahu zu essen, haben es aber nie selbst gemacht. Jetzt können wir es! Das Mittagessen war köstlich und unsere Lehrer waren sehr sachkundig und freundlich. Chefkoch Kazu hat uns auch gezeigt, wie man Matcha-Tee zubereitet. Es war mein erstes Mal, dass ich Matcha-Tee mit einem Schneebesen zubereitet habe. Er hat unseren Matcha-Tee mit leckerem Manju kombiniert. Die Süße des Manju ist eine perfekte Balance mit dem Geschmack des Matcha. Vielen Dank an den freundlichen Besitzer Shun, den sachkundigen Chefkoch Kazu und die nette Dolmetscherin Hitomi. Wir wünschen Ihnen allen viel Glück und werden die wundervolle gemeinsame Zeit in unseren Herzen tragen.

Der Kochkurs war persönlich, informativ und hat viel Spaß gemacht. Ein japanischer Koch mit Übersetzer hat uns bei sich zu Hause empfangen.

Was für eine fantastische Erfahrung! Wir hatten die Gelegenheit zu lernen, wie man authentische Miso-Ramen und Gyoza zubereitet. Unsere Gastgeberin sprach ausgezeichnetes Englisch. Sie und der Koch waren super freundlich und leicht zugänglich. Das hatten wir nicht erwartet, aber am Ende durften wir Matcha zubereiten. Ich persönlich hatte es nur einmal probiert und mochte es nicht. Das hier war gut! Wir würden diesen Kurs auf jeden Fall wieder belegen.

Wir hatten einen tollen Kochkurs. Nach der Buchungsbestätigung erhielten wir eine leicht verständliche Wegbeschreibung zum Treffpunkt. Der Kochkurs selbst hat Spaß gemacht. Chefkoch Kazu und Mariko beantworteten gerne alle unsere Fragen und sorgten dafür, dass die Rezepte leicht verständlich und zu Hause nachkochbar waren.

Der Kochkurs ist absolut zu empfehlen. Es war eine sehr entspannte Atmosphäre und wir konnten uns sehr gut unterhalten. Sowohl die selbstgemachte Brühe als auch die Gyoza waren unglaublich lecker. Und auch die kleine Teezeremonie am Ende war sehr entspannt und schön. Alle unsere Fragen wurden super beantwortet und wir haben viele Tipps erhalten. Vielen Dank dafür.

Wir hatten einen tollen Morgen mit Hitomi und Kazu und lernten, Gyoza und Ramen zuzubereiten. Alles war gut vorbereitet und ausführlich erklärt. Wir haben uns gut unterhalten und viel gelacht. Die Gyoza waren sehr lecker!

Sehr schönes Kocherlebnis zu Hause. Die Kochanweisungen waren klar und gaben hilfreiche Hinweise. Die Gastgeber beantworteten alle Fragen, die wir unterwegs hatten. Der englischsprachige Übersetzer machte einen tollen Job. Am Ende haben wir eine köstliche Mahlzeit zubereitet und gegessen!

Toller Kurs. Der Koch Kazu war sehr freundlich. Der Kurs war nützlich und Itumi war eine sehr nette Übersetzerin.

Sehr empfehlenswert, eine wundervolle Erfahrung und hervorragende Gastgeber!