Immersiver Kochkurs und Marktbesichtigung in HCMC + Kochbuch

Es war eine sehr gute Erfahrung. Der Kursleiter erklärte die verschiedenen Gerichte und deren Zubereitung hervorragend. Besonders gut hat mir das „Shaking Beef“ geschmeckt; es war wirklich fantastisch. Die Speisekarte wich leicht von der online veröffentlichten ab, daher gehe ich davon aus, dass das Dessert geändert wurde. Alles andere war gleich. Wir kochten die Pho, das „Shaking Beef“ und die Frühlingsrollen.

Levi, unser Kochlehrer, war hervorragend. Er war so unterhaltsam, teilte so viele Informationen und war während des gesamten Kurses wirklich sehr engagiert. Er war detailliert bezüglich der Zutaten, der Schritte und der Sicherheit. Die Gerichte, die wir kochten, waren köstlich. Die gesamte Einrichtung war ordentlich und sauber. Ich kann Provincial, besonders Levi, wärmstens empfehlen.🥰

Es war ein so unterhaltsamer Kurs, wir haben viel gelernt, obwohl wir vietnamesischer Abstammung sind. Unser Lehrer hatte viel Charakter, eine großartige, sprudelnde Persönlichkeit. Die Atmosphäre des Kurses war fantastisch, mit Teilnehmern aus allen Teilen der Welt. Ich dachte, es wäre ein ganz guter Kurs, aber er stellte sich als viel besser heraus, als ich erwartet hatte. Am Ende bekamen wir ein Heft mit allen Anweisungen.

Habe die Markttour + Kochkurs gemacht und die Wahl nicht bereut. Die Markttour hat uns nicht nur gezeigt, welche Zutaten verwendet werden und woher sie kommen, sondern uns auch Vorschläge gegeben, wo wir sie kaufen können (ideal für Leute, die die exakt gleichen Gewürze mit nach Hause bringen möchten, die im Kurs verwendet wurden). Der Kochkurs war sehr interaktiv und hatte einen guten Lehrer, der uns nicht hetzte, wenn wir mit einigen Schritten zu kämpfen hatten. Die Gerichte, die wir zubereitet haben, waren auch sehr lecker und es war so cool, dass jeder Schüler die Möglichkeit hatte, das Fleisch, das wir für den Salat verwendet haben, zu flambieren. Würde es für diejenigen empfehlen, die mehr über die vietnamesische Küche erfahren möchten oder vielleicht für diejenigen, die einfach nur Spaß beim Essen von gutem Essen haben möchten🫶

Das muss man unbedingt probieren, wenn man Vietnam besucht. Wir sind froh, dass wir den Markt besucht haben und etwas über die Zutaten gelernt haben, die später verwendet werden. Mir hat es gefallen, wie sie uns bei der Zubereitung der Speisen, die wir kreiert haben, geholfen haben. Das Beste ist, die Speisen zu essen!! Eine tolle Erfahrung

Ich habe diesen Kurs absolut geliebt. Wir trafen uns auf dem Markt, wo wir eine kurze Führung bekamen und uns Kräuter und Gemüse gezeigt wurden, zusammen mit einer Erklärung, wie diese verwendet werden. Danach stiegen wir in ein Auto und fuhren zum Kursort. Bei der Ankunft wurde uns ein köstliches Begrüßungsgetränk angeboten und wir konnten uns einen Arbeitsplatz aussuchen. Die Zutaten waren abgedeckt und ordentlich in einer sauberen Umgebung präsentiert. Schritt für Schritt gab uns der Koch detaillierte Anweisungen zur Zubereitung jedes Gerichts. Ihr Sinn für Humor und ihre einladende Art waren eine zusätzliche Freude. Wir haben 3 köstliche Gerichte zubereitet und bekamen frischen Joghurt zum Nachtisch und ein kleines Kochbuch.

Ich habe es wirklich genossen und kann es nur empfehlen! Brian hat uns und unserer Gruppe ein sehr angenehmes Gefühl gegeben. Es war schön, den Markt mal aus einem anderen Blickwinkel zu sehen. Sehr informativ. Der Kurs war selbst für uns Anfänger leicht zu verfolgen! Essen Sie vorher nichts, sonst essen Sie alles auf, was Sie kochen!

Wir machten zuerst einen Marktbummel über den Ben-Thanh-Markt. Guide An erklärte uns ausführlich die verschiedenen Geschäfte und die dort erhältlichen Zutaten. Anschließend gingen wir ins Studio und kochten drei Gerichte: 1. Mango-Karotten-Salat, 2. Bun Cha und 3. Chicken Pho. Sie führte uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung, und es war ein sehr sättigendes Essen! Ein Verbesserungspunkt wäre vielleicht, dass die Köchin beim Unterrichten in der Mitte aller Anwesenden steht. Meine Gruppe war zwar groß, aber die Lehrerin war etwas abseits.

Das beste vietnamesische Kocherlebnis im HCMC! Wir begannen den Tag mit einem Besuch des Ben-Thanh-Marktes, wo wir lokale Früchte, Kochzutaten und Kaffee kennenlernten. Nach der kurzen Führung fuhren wir zur Kochschule. An meinem Besuchstag bereiteten wir Mango-Garnelen-Salat, Chicken Pho und Bun La Lot (gegrillte Betelblätter) zu. Die Kursleiterin war sehr nett und der Kurs sehr gut organisiert!

Der Ort war leicht zu finden. Das Erlebnis war fantastisch und wir hatten eine tolle Zeit. Wir waren nur zu sechst an dem Tag. Unsere Sitzung begann um 10 Uhr. BITTE nicht frühstücken, da die Portionen riesig waren. Das Essen war köstlich!