Saigon Kochkurs & Markterkundung

Wir sind zufällig auf diesen Kurs hier bei Klook gestoßen. Ich kann Ihnen nur empfehlen, ihn zusammen mit der Markttour auszuprobieren. Die Markttour von Chef Oanh war sehr informativ und unterhaltsam. Danach gingen wir ins Kochstudio, das blitzsauber und gemütlich war. Wir bereiteten drei Gerichte zu, die wir auch selbst aßen, und alle Mitarbeiter waren nett und hilfsbereit. Abgesehen davon beantwortete der Chefkoch auch nach der Tour alle unsere neugierigen Fragen zu einigen der einheimischen Zutaten. Kommen Sie vorbei und Sie werden sicherlich mehr über die vietnamesische Küche erfahren, und alle Gerichte sind sättigend. <3

Mir und meinen beiden anderen Freunden hat unser Kurs sehr gut gefallen. Chefköchin Oanh hat ständig auf alle Schüler aufgepasst, um sicherzustellen, dass wir ihrer Präsentation folgen konnten, und hat uns durch den Kurs geführt. Ihr Kurs war interaktiv und informativ zugleich und hat uns ein paar lustige Fakten zu jedem Gericht erzählt und wie das Gericht in jeder Region Vietnams entstanden ist und sich im Laufe der Zeit entwickelt hat – zum Beispiel die berühmten vietnamesischen frittierten Frühlingsrollen. Die anderen Kursassistenten sorgen ständig dafür, dass wir auch genug Flüssigkeit zu uns nehmen, und kommen vorbei, um zu fragen, ob wir mehr Getränke brauchen. Die Geräte und Utensilien sind auch in einem tollen Zustand und die Sauberkeit war großartig! Ihre Zubereitungsstation in ihrer Küche war ordentlich und sauber, was uns sehr sicher macht, dass Chefköchin Oanh Hygiene und Lebensmittelsicherheit auf höchstem Niveau hält. Wir haben unseren Unterricht mit Chefköchin Oanh wirklich genossen und werden unseren anderen Freunden definitiv empfehlen, an einem unterhaltsamen Kochkurs am Nachmittag teilzunehmen. Es gibt verschiedene Menüs für verschiedene Tage, also schauen Sie auf ihrer Website nach dem Tagesmenü mit den Kochangeboten! 😉

Selbst in Korea bestelle ich nur Essen per Lieferservice und das Einzige, was ich zu Hause koche, sind Ramen. Ich lebe alleine. Das war das erste Mal seit dem Hauswirtschaftsunterricht in der High School, dass ich kochen gelernt habe, und am Ende war es die beste Erfahrung. Auch wenn Sie noch nie gekocht haben und kein Wort Englisch sprechen, können Sie es schaffen. Alle Zutaten und Utensilien sind einzeln zusammengestellt, sodass es hygienisch ist und jedes Gericht wird neu aufgestellt, so dass die Schüler nur noch Fotos machen und bequem essen müssen. Ich prahle vor meinen Freunden und meiner Familie in der ganzen Nachbarschaft, dass ich es gekocht habe, aber sie können nicht glauben, woher ich das Bild habe. Vielleicht habe ich ein Talent zum Kochen..?

Wir haben über Klook einen Kochkurs in Saigon gebucht und es war eine fantastische Erfahrung. Der Preis war angemessen und wir begannen mit einem Marktrundgang, bei dem wir lernten, wie man frische Zutaten auswählt. Während des Kurses hatten wir die Möglichkeit, drei Gerichte zu kochen. Der Koch leitete uns fachkundig an und machte den Kochprozess sowohl lehrreich als auch unterhaltsam. Das Essen, das wir zubereiteten, sah fantastisch aus und schmeckte sogar noch besser! Insgesamt war dies eine lohnende Erfahrung und eine großartige Möglichkeit, in die vietnamesische Küche einzutauchen. Sehr empfehlenswert für jeden, der Saigon besucht!

Das vorherige Kocherlebnis in Bangkok hat so viel Spaß gemacht, dass wir uns für eine weitere kulinarische Sitzung in Vietnam angemeldet haben. Vor dem Kurs führte uns der Koch durch den lebhaften Nassmarkt und erzählte uns von den häufig verwendeten Zutaten in der vietnamesischen Küche. Der Koch führte uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung und machte dabei so viel Spaß, die Zutaten zu zerkleinern und zu vermischen, bis das Endprodukt in unserem Magen landete! Empfohlene Aktivität im HCM

Im Ernst, unser Kochkurs in Saigon war eines dieser Reisehighlights, die einem einfach im Gedächtnis bleiben. Es fühlte sich super exklusiv an, weil wir an diesem Morgen nur mit meinen beiden Freunden da waren. Wir bekamen die ganze Aufmerksamkeit, was super war. Unsere Köchin war ein echtes Juwel. Sie war sehr geduldig und zeigte uns die Zubereitung dreier vietnamesischer Gerichte. Und das Beste daran? Sie erzählte uns beim Kochen ihre eigenen Geschichten, sodass es sich weniger wie ein Kurs anfühlte, sondern eher wie das Zusammensein mit einer Freundin, die eine fantastische Köchin ist. Wir lachten und hatten riesigen Spaß beim Zubereiten. Wir waren uns auch einig und fanden, dass die Frühlingsrollen, die wir an diesem Morgen gemacht haben, zweifellos die besten unserer gesamten Reise waren. Der Saigon-Kochkurs war definitiv ein Kurs, an den wir uns noch lange, lange gerne erinnern werden. Wenn ihr nach Saigon reist, solltet ihr so etwas unbedingt ausprobieren!

We had a fantastic morning at Saigon Cooking School and thoroughly enjoyed the Saturday cooking class. We learned how to make fresh spring rolls, chicken and green mango salad, and traditional Vietnamese pancakes, with plenty of hands-on experience throughout. Chef Oanh and her assistant, Hồng, were knowledgeable, patient, and engaging, sharing helpful cooking tips and insights into Vietnamese cuisine. The kitchen was spacious, spotless, and very well equipped, creating a relaxed and enjoyable learning environment. Best of all, we got to enjoy the delicious dishes we had prepared ourselves, followed by a bonus serving of homemade banana ice cream, which was absolutely delicious. Thank you, Oanh and Hồng, for a wonderful experience, a fun morning, and some truly memorable food. We highly recommend this class to anyone visiting Ho Chi Minh City.

Der Veranstaltungsort war etwas schwierig zu finden, selbst Google Maps half nicht wirklich weiter. Ich musste an diesem Workshop vorbeigehen, um dorthin zu gelangen. Der Kurs war trotzdem fantastisch! Chefkoch Oanh (sorry, falls ich mich falsch ausgedrückt habe) erklärte alles ausführlich und verriet Geheimnisse und Tipps, welche Zutaten am besten funktionieren. Eine andere Dame (oh mein Gott, ich habe deinen Namen vergessen, sorry) erklärte das Dessert – und es war eine Überraschung! Ich habe das Dessert nicht selbst zubereitet, da es vorher fertig sein musste. Aber es war eine tolle Erfahrung. Buche es einfach. Denk nicht lange nach 🤣

Von der frühmorgendlichen Zusammenkunft zum Rundgang durch den Gemüsemarkt über die Vorstellung der großen und kleinen Dinge auf dem Markt bis hin zur Fahrt mit dem Taxi zurück zum Kochkurs zum Kochen war die Lehrerin sehr aufmerksam, freundlich und humorvoll, und dieses Gefühl gefiel mir sehr. Während des Kochvorgangs kümmern sich Menschen um die Zubereitung und Reinigung. Wir müssen nur einmal den Schritten des Lehrers folgen, und schon entsteht köstliches Essen! Die gesamte Tour wurde auf Englisch durchgeführt und die mitreisenden Amerikaner hatten keine Probleme, was zeigt, dass die Englischkenntnisse des Lehrers sehr gut sind. Obwohl es dem Besuch einer Vorlesung in Shangying sehr ähnlich ist, kann man es im Allgemeinen trotzdem verstehen. Auch wenn man es nicht versteht, kann man den Gesten, Bewegungen und Ausdrücken des Lehrers folgen. Alle lachen und lachen. Wie auch immer, das Essen wird gekocht und lecker sein! Sehr empfehlenswert

What an amazing experience!! Our dedicated chef was friendly, knowledgeable and very encouraging. Our tour through the Ben Tanh markets was a fantastic way to see how local markets and vendors function. The lessons were easy to follow and the food was absolutely delicious. A huge advantage was having the ingredients pre-prepared by the cooking staff on hand. Additionally, a lot of thought and effort was put into making sure allergy requirements were met. A wonderful experience from start to finish.